Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 04.10.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 04.10.17

Лук репчатый 42 г
Кабачок 133 г
Перец сладкий 115 г
Помидоры (томаты), парниковые 129 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 04.10.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.6 ккал 1684 ккал 1.4% 5.9% 7136 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 5.1% 8444 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.7% 28000 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 8.9% 4867 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 27.5% 1538 г
Вода 92.2 г 2273 г 4.1% 17.4% 2465 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.3 мкг 900 мкг 10.7% 45.3% 935 г
бета Каротин 0.578 мг 5 мг 11.6% 49.2% 865 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 14% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 11% 3913 г
Витамин В4, холин 2.07 мг 500 мг 0.4% 1.7% 24155 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 10.2% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 37.3% 1143 г
Витамин В9, фолаты 11.532 мкг 400 мкг 2.9% 12.3% 3469 г
Витамин C, аскорбиновая 67.13 мг 90 мг 74.6% 316.1% 134 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.366 мг 15 мг 2.4% 10.2% 4098 г
Витамин Н, биотин 0.589 мкг 50 мкг 1.2% 5.1% 8489 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 8.5% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.7349 мг 20 мг 3.7% 15.7% 2721 г
Ниацин 0.587 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.66 мг 2500 мг 8.5% 36% 1170 г
Кальций, Ca 12.59 мг 1000 мг 1.3% 5.5% 7943 г
Магний, Mg 12.4 мг 400 мг 3.1% 13.1% 3226 г
Натрий, Na 6.23 мг 1300 мг 0.5% 2.1% 20867 г
Сера, S 10.26 мг 1000 мг 1% 4.2% 9747 г
Фосфор, P 24.9 мг 800 мг 3.1% 13.1% 3213 г
Хлор, Cl 20.15 мг 2300 мг 0.9% 3.8% 11414 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.3 мкг ~
Бор, B 55.7 мкг ~
Железо, Fe 0.501 мг 18 мг 2.8% 11.9% 3593 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 2.5% 16304 г
Кобальт, Co 2.36 мкг 10 мкг 23.6% 100% 424 г
Марганец, Mn 0.0665 мг 2 мг 3.3% 14% 3008 г
Медь, Cu 43.09 мкг 1000 мкг 4.3% 18.2% 2321 г
Молибден, Mo 2.165 мкг 70 мкг 3.1% 13.1% 3233 г
Никель, Ni 4.324 мкг ~
Рубидий, Rb 95.3 мкг ~
Селен, Se 0.124 мкг 55 мкг 0.2% 0.8% 44355 г
Фтор, F 9.31 мкг 4000 мкг 0.2% 0.8% 42965 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 14.8% 2857 г
Цинк, Zn 0.1475 мг 12 мг 1.2% 5.1% 8136 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.13 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.022 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 04.10.17 составляет 23,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».