Мой здоровый рацион

Рецепт земляника со сливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты земляника со сливками

Земляника (садовая), клубника 250 г
Сливки пастеризованные 10,0 проц. жирности 175 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "земляника со сливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.1 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2304 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.9% 4750 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 10.8% 1273 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 4% 3476 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8.9% 1538 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 5.1% 2674 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.7 мкг 900 мкг 3.3% 4.5% 3030 г
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.8% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.7% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 5.3% 2535 г
Витамин В4, холин 19.6 мг 500 мг 3.9% 5.3% 2551 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 8.2% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 4.1% 3333 г
Витамин В9, фолаты 14.853 мкг 400 мкг 3.7% 5.1% 2693 г
Витамин В12, кобаламин 0.165 мкг 3 мкг 5.5% 7.5% 1818 г
Витамин C, аскорбиновая 35.5 мг 90 мг 39.4% 53.9% 254 г
Витамин D, кальциферол 0.074 мкг 10 мкг 0.7% 1% 13514 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.418 мг 15 мг 2.8% 3.8% 3589 г
Витамин Н, биотин 4 мкг 50 мкг 8% 10.9% 1250 г
Витамин РР, НЭ 0.6059 мг 20 мг 3% 4.1% 3301 г
Макроэлементы
Калий, K 145.76 мг 2500 мг 5.8% 7.9% 1715 г
Кальций, Ca 60.59 мг 1000 мг 6.1% 8.3% 1650 г
Магний, Mg 14.71 мг 400 мг 3.7% 5.1% 2719 г
Натрий, Na 27.06 мг 1300 мг 2.1% 2.9% 4804 г
Сера, S 18.18 мг 1000 мг 1.8% 2.5% 5501 г
Фосфор, P 34.2 мг 800 мг 4.3% 5.9% 2339 г
Хлор, Cl 39.06 мг 2300 мг 1.7% 2.3% 5888 г
Микроэлементы
Бор, B 108.8 мкг ~
Ванадий, V 5.29 мкг ~
Железо, Fe 0.747 мг 18 мг 4.2% 5.7% 2410 г
Йод, I 4.29 мкг 150 мкг 2.9% 4% 3497 г
Кобальт, Co 2.476 мкг 10 мкг 24.8% 33.9% 404 г
Марганец, Mn 0.1189 мг 2 мг 5.9% 8.1% 1682 г
Медь, Cu 82.18 мкг 1000 мкг 8.2% 11.2% 1217 г
Молибден, Mo 7.941 мкг 70 мкг 11.3% 15.5% 882 г
Селен, Se 0.165 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 33333 г
Фтор, F 17.59 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 22740 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 3.3% 4237 г
Цинк, Zn 0.1641 мг 12 мг 1.4% 1.9% 7313 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность земляника со сливками составляет 73,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».