Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны с черной фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны с черной фасолью

Макароны отварные, по 1-302 500 г
Фасоль, черная, зрелые семена, вареная, с солью 511 г
Морковь, красная (Жарка) 96 г
Лук репчатый (Жарка) 225 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с черной фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.6 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1657 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 7% 1407 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.7% 14000 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 8.7% 1135 г
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 23.6% 417 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 3.1% 3153 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.9 мкг 900 мкг 15.4% 15.2% 648 г
бета Каротин 0.833 мг 5 мг 16.7% 16.4% 600 г
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 8.3% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 1.9% 5143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.138 мг 5 мг 2.8% 2.8% 3623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 3% 3333 г
Витамин В9, фолаты 63.527 мкг 400 мкг 15.9% 15.6% 630 г
Витамин C, аскорбиновая 0.99 мг 90 мг 1.1% 1.1% 9091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.268 мг 15 мг 1.8% 1.8% 5597 г
Витамин Н, биотин 0.209 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 23923 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.8% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.7247 мг 20 мг 3.6% 3.5% 2760 г
Ниацин 0.249 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.01 мг 2500 мг 7.8% 7.7% 1275 г
Кальций, Ca 20.41 мг 1000 мг 2% 2% 4900 г
Магний, Mg 36.04 мг 400 мг 9% 8.9% 1110 г
Натрий, Na 170.6 мг 1300 мг 13.1% 12.9% 762 г
Сера, S 11.76 мг 1000 мг 1.2% 1.2% 8503 г
Фосфор, P 79.7 мг 800 мг 10% 9.8% 1004 г
Хлор, Cl 4.52 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 50885 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.3 мкг ~
Бор, B 36.2 мкг ~
Железо, Fe 1.274 мг 18 мг 7.1% 7% 1413 г
Йод, I 0.54 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 27778 г
Кобальт, Co 0.904 мкг 10 мкг 9% 8.9% 1106 г
Литий, Li 0.463 мкг ~
Марганец, Mn 0.224 мг 2 мг 11.2% 11% 893 г
Медь, Cu 102.13 мкг 1000 мкг 10.2% 10% 979 г
Никель, Ni 0.543 мкг ~
Рубидий, Rb 86.1 мкг ~
Селен, Se 0.501 мкг 55 мкг 0.9% 0.9% 10978 г
Фтор, F 5.61 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 71301 г
Хром, Cr 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 13889 г
Цинк, Zn 0.6138 мг 12 мг 5.1% 5% 1955 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.788 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.258 г ~
Валин 0.198 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.303 г ~
Лизин 0.264 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.207 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.463 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 0.613 г ~
Пролин 0.162 г ~
Серин 0.205 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.053 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.019 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.095 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.052 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Макароны с черной фасолью составляет 101,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».