Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами и луком

Масло подсолнечное 7 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 65 г
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 20 г
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 210 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.6 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1096 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 9.3% 697 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 13.6% 479 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.4% 16846 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.1% 3084 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 236.1 мкг 900 мкг 26.2% 17.1% 381 г
Ретинол 0.19 мг ~
бета Каротин 0.281 мг 5 мг 5.6% 3.6% 1779 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.9% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.383 мг 1.8 мг 21.3% 13.9% 470 г
Витамин В4, холин 212.94 мг 500 мг 42.6% 27.7% 235 г
Витамин В5, пантотеновая 1.159 мг 5 мг 23.2% 15.1% 431 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 4.9% 1325 г
Витамин В9, фолаты 9.633 мкг 400 мкг 2.4% 1.6% 4152 г
Витамин В12, кобаламин 0.438 мкг 3 мкг 14.6% 9.5% 685 г
Витамин C, аскорбиновая 4.06 мг 90 мг 4.5% 2.9% 2217 г
Витамин D, кальциферол 1.85 мкг 10 мкг 18.5% 12% 541 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.736 мг 15 мг 11.6% 7.6% 864 г
Витамин Н, биотин 17.323 мкг 50 мкг 34.6% 22.5% 289 г
Витамин К, филлохинон 13.6 мкг 120 мкг 11.3% 7.4% 882 г
Витамин РР, НЭ 2.1014 мг 20 мг 10.5% 6.8% 952 г
Ниацин 0.275 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.82 мг 2500 мг 7.2% 4.7% 1390 г
Кальций, Ca 54.68 мг 1000 мг 5.5% 3.6% 1829 г
Магний, Mg 14.97 мг 400 мг 3.7% 2.4% 2672 г
Натрий, Na 116.11 мг 1300 мг 8.9% 5.8% 1120 г
Сера, S 152.41 мг 1000 мг 15.2% 9.9% 656 г
Фосфор, P 169.7 мг 800 мг 21.2% 13.8% 471 г
Хлор, Cl 148.15 мг 2300 мг 6.4% 4.2% 1552 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.7 мкг ~
Бор, B 26 мкг ~
Железо, Fe 2.263 мг 18 мг 12.6% 8.2% 795 г
Йод, I 17.27 мкг 150 мкг 11.5% 7.5% 869 г
Кобальт, Co 10.257 мкг 10 мкг 102.6% 66.8% 97 г
Марганец, Mn 0.0651 мг 2 мг 3.3% 2.1% 3072 г
Медь, Cu 100.99 мкг 1000 мкг 10.1% 6.6% 990 г
Молибден, Mo 8.026 мкг 70 мкг 11.5% 7.5% 872 г
Никель, Ni 2.944 мкг ~
Рубидий, Rb 34.7 мкг ~
Селен, Se 26.787 мкг 55 мкг 48.7% 31.7% 205 г
Фтор, F 50.79 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7876 г
Хром, Cr 4.78 мкг 50 мкг 9.6% 6.3% 1046 г
Цинк, Zn 1.0102 мг 12 мг 8.4% 5.5% 1188 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.068 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 479.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.878 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.151 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.58 г min 16.8 г 3.5% 2.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.578 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.459 г от 11.2 до 20.6 г 13% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.459 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами и луком составляет 153,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».