| Говядина сортовая, щуп, постное мясо, обжаренная | 300 г |
| Вода | 625 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 84 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 66 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 290 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.7 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1279 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 8.4% | 905 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 6.1% | 1244 г |
| Углеводы | 13.9 г | 219 г | 6.3% | 4.8% | 1576 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 9.1% | 833 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3220 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89 мкг | 900 мкг | 9.9% | 7.5% | 1011 г |
| бета Каротин | 0.534 мг | 5 мг | 10.7% | 8.1% | 936 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 3.6% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.2% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 43.79 мг | 500 мг | 8.8% | 6.7% | 1142 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.28 мг | 5 мг | 5.6% | 4.3% | 1786 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.219 мг | 2 мг | 11% | 8.4% | 913 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.861 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.1% | 3683 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.342 мкг | 3 мкг | 11.4% | 8.7% | 877 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 25714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.605 мг | 15 мг | 10.7% | 8.1% | 935 г |
| Витамин Н, биотин | 2.693 мкг | 50 мкг | 5.4% | 4.1% | 1857 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.239 мг | 20 мг | 11.2% | 8.5% | 893 г |
| Ниацин | 0.749 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.326 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.28 мг | 2500 мг | 5.6% | 4.3% | 1782 г |
| Кальций, Ca | 18.13 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.4% | 5516 г |
| Кремний, Si | 269.363 мг | 30 мг | 897.9% | 681.8% | 11 г |
| Магний, Mg | 32.39 мг | 400 мг | 8.1% | 6.2% | 1235 г |
| Натрий, Na | 364.7 мг | 1300 мг | 28.1% | 21.3% | 356 г |
| Сера, S | 19.21 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.4% | 5206 г |
| Фосфор, P | 118.4 мг | 800 мг | 14.8% | 11.2% | 676 г |
| Хлор, Cl | 567.66 мг | 2300 мг | 24.7% | 18.8% | 405 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 239.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 86.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.092 мг | 18 мг | 6.1% | 4.6% | 1648 г |
| Йод, I | 0.69 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| Кобальт, Co | 1.948 мкг | 10 мкг | 19.5% | 14.8% | 513 г |
| Литий, Li | 0.297 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8085 мг | 2 мг | 40.4% | 30.7% | 247 г |
| Медь, Cu | 148.45 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 11.2% | 674 г |
| Молибден, Mo | 6.789 мкг | 70 мкг | 9.7% | 7.4% | 1031 г |
| Никель, Ni | 11.398 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.597 мкг | 55 мкг | 22.9% | 17.4% | 437 г |
| Фтор, F | 66.15 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.3% | 6047 г |
| Хром, Cr | 0.73 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.1% | 6849 г |
| Цинк, Zn | 1.587 мг | 12 мг | 13.2% | 10% | 756 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.086 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.573 г | ~ | |||
| Валин | 0.42 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.255 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.368 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.684 г | ~ | |||
| Лизин | 0.631 г | ~ | |||
| Метионин | 0.207 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Треонин | 0.326 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.356 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.159 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аланин | 0.495 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.756 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.485 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.302 г | ~ | |||
| Пролин | 0.399 г | ~ | |||
| Серин | 0.335 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.278 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.85 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.854 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.461 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.229 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.31 г | min 16.8 г | 7.8% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.266 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.031 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.1% | 13.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов в мультиварке составляет 131,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».