| паламут | 280 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Кукурузная мука (Жарка) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 350.5 ккал | 1684 ккал | 20.8% | 5.9% | 480 г |
| Белки | 26 г | 76 г | 34.2% | 9.8% | 292 г |
| Жиры | 26.1 г | 56 г | 46.6% | 13.3% | 215 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.4% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Вода | 49 г | 2273 г | 2.2% | 0.6% | 4639 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.2 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.5% | 6338 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.167 мг | 1.5 мг | 11.1% | 3.2% | 898 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.464 мг | 1.8 мг | 25.8% | 7.4% | 388 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.082 мг | 5 мг | 21.6% | 6.2% | 462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.018 мг | 2 мг | 50.9% | 14.5% | 196 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.455 мкг | 400 мкг | 2.9% | 0.8% | 3492 г |
| Витамин В12, кобаламин | 15.273 мкг | 3 мкг | 509.1% | 145.2% | 20 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.53 мг | 90 мг | 1.7% | 0.5% | 5882 г |
| Витамин D, кальциферол | 20.491 мкг | 10 мкг | 204.9% | 58.5% | 49 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.064 мг | 15 мг | 33.8% | 9.6% | 296 г |
| Витамин Н, биотин | 0.229 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.1% | 21834 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.4 мкг | 120 мкг | 5.3% | 1.5% | 1875 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.8926 мг | 20 мг | 74.5% | 21.3% | 134 г |
| Ниацин | 11.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 366.6 мг | 2500 мг | 14.7% | 4.2% | 682 г |
| Кальций, Ca | 33.96 мг | 1000 мг | 3.4% | 1% | 2945 г |
| Магний, Mg | 64.95 мг | 400 мг | 16.2% | 4.6% | 616 г |
| Натрий, Na | 55.03 мг | 1300 мг | 4.2% | 1.2% | 2362 г |
| Сера, S | 229.09 мг | 1000 мг | 22.9% | 6.5% | 437 г |
| Фосфор, P | 361.3 мг | 800 мг | 45.2% | 12.9% | 221 г |
| Хлор, Cl | 216.36 мг | 2300 мг | 9.4% | 2.7% | 1063 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.391 мг | 18 мг | 7.7% | 2.2% | 1294 г |
| Йод, I | 57.27 мкг | 150 мкг | 38.2% | 10.9% | 262 г |
| Кобальт, Co | 25.455 мкг | 10 мкг | 254.6% | 72.6% | 39 г |
| Марганец, Mn | 0.1273 мг | 2 мг | 6.4% | 1.8% | 1571 г |
| Медь, Cu | 267.27 мкг | 1000 мкг | 26.7% | 7.6% | 374 г |
| Молибден, Mo | 5.091 мкг | 70 мкг | 7.3% | 2.1% | 1375 г |
| Никель, Ni | 7.636 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1781.82 мкг | 4000 мкг | 44.5% | 12.7% | 224 г |
| Хром, Cr | 70 мкг | 50 мкг | 140% | 39.9% | 71 г |
| Цинк, Zn | 0.8909 мг | 12 мг | 7.4% | 2.1% | 1347 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.081 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.273 г | ~ | |||
| Валин | 1.273 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.4 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.036 г | ~ | |||
| Лизин | 1.909 г | ~ | |||
| Метионин | 0.764 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.018 г | ~ | |||
| Треонин | 1.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.229 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.891 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.782 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.782 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.545 г | ~ | |||
| Глицин | 0.891 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.309 г | ~ | |||
| Пролин | 1.018 г | ~ | |||
| Серин | 1.145 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.891 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.255 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 28.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.45 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.636 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.82 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.503 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.661 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.325 г | min 16.8 г | 43.6% | 12.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.133 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.665 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.145 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.375 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.883 г | от 11.2 до 20.6 г | 70.4% | 20.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.281 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.344 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.458 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.904 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.127 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.68 г | ~ |
Энергетическая ценность паламут жареный составляет 350,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».