Мой здоровый рацион

Рецепт Торт морковный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт морковный

Морковь, желтая (Запекание) 625 г
Сахар песок 100 г
Орех грецкий (Жарка) 80 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 247 г
Масло подсолнечное 45 г
Крупа манная 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт морковный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.9 ккал 1684 ккал 13.8% 6% 726 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 3.8% 1134 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 8.3% 519 г
Углеводы 27.1 г 219 г 12.4% 5.3% 808 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.4% 1250 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 1.4% 3153 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.5 мкг 900 мкг 16.1% 6.9% 623 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.614 мг 5 мг 12.3% 5.3% 814 г
бета Криптоксантин 2.078 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 116.113 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 3.2% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 3.1% 1364 г
Витамин В4, холин 72.68 мг 500 мг 14.5% 6.3% 688 г
Витамин В5, пантотеновая 0.618 мг 5 мг 12.4% 5.3% 809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 4.1% 1058 г
Витамин В9, фолаты 26.546 мкг 400 мкг 6.6% 2.8% 1507 г
Витамин В12, кобаламин 0.205 мкг 3 мкг 6.8% 2.9% 1463 г
Витамин C, аскорбиновая 3.16 мг 90 мг 3.5% 1.5% 2848 г
Витамин D, кальциферол 0.462 мкг 10 мкг 4.6% 2% 2165 г
Витамин D3, холекальциферол 0.462 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.918 мг 15 мг 19.5% 8.4% 514 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.115 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.222 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 22523 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 2.9% 1500 г
Дигидрофиллохинон 0.023 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.6303 мг 20 мг 8.2% 3.5% 1227 г
Ниацин 0.875 мг ~
Бетаин 0.069 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.26 мг 2500 мг 8.8% 3.8% 1135 г
Кальций, Ca 48.92 мг 1000 мг 4.9% 2.1% 2044 г
Кремний, Si 0.935 мг 30 мг 3.1% 1.3% 3209 г
Магний, Mg 34.09 мг 400 мг 8.5% 3.7% 1173 г
Натрий, Na 71.81 мг 1300 мг 5.5% 2.4% 1810 г
Сера, S 24.53 мг 1000 мг 2.5% 1.1% 4077 г
Фосфор, P 116.4 мг 800 мг 14.6% 6.3% 687 г
Хлор, Cl 42.5 мг 2300 мг 1.8% 0.8% 5412 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 340.1 мкг ~
Бор, B 126.2 мкг ~
Ванадий, V 75.86 мкг ~
Железо, Fe 1.572 мг 18 мг 8.7% 3.8% 1145 г
Йод, I 3.29 мкг 150 мкг 2.2% 0.9% 4559 г
Кобальт, Co 4.2 мкг 10 мкг 42% 18.1% 238 г
Литий, Li 3.505 мкг ~
Марганец, Mn 0.3597 мг 2 мг 18% 7.8% 556 г
Медь, Cu 118.86 мкг 1000 мкг 11.9% 5.1% 841 г
Молибден, Mo 13.907 мкг 70 мкг 19.9% 8.6% 503 г
Никель, Ni 4.785 мкг ~
Олово, Sn 0.79 мкг ~
Селен, Se 8.014 мкг 55 мкг 14.6% 6.3% 686 г
Титан, Ti 1.86 мкг ~
Фтор, F 87.52 мкг 4000 мкг 2.2% 0.9% 4570 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 1.8% 2439 г
Цинк, Zn 0.8441 мг 12 мг 7% 3% 1422 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.095 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.404 г ~
Валин 0.316 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.255 г ~
Лейцин 0.418 г ~
Лизин 0.268 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.202 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.265 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.177 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.223 г ~
Аспарагиновая кислота 0.434 г ~
Глицин 0.209 г ~
Глутаминовая кислота 0.917 г ~
Пролин 0.268 г ~
Серин 0.327 г ~
Тирозин 0.184 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 28.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 26.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.411 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.045 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.105 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.457 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.944 г min 16.8 г 17.5% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.607 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.782 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.088 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.179 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.977 г от 11.2 до 20.6 г 53.4% 23%
18:2 Линолевая (ud) 5.364 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.353 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.542 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.013 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~
Полиеновые трансжиры 0.003 г ~

Энергетическая ценность Торт морковный составляет 231,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок