Мой здоровый рацион

Рецепт Соус томатный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус томатный

Томатная паста. Консервы (Жарка) 200 г
Лук репчатый (Жарка) 105 г
Масло оливковое 3 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус томатный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.7 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1920 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 6.6% 1727 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.6% 4308 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 7.2% 1599 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 12% 952 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 3.6% 3144 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 213.4 мкг 900 мкг 23.7% 27% 422 г
бета Каротин 1.28 мг 5 мг 25.6% 29.2% 391 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 7.9% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 8.7% 1324 г
Витамин В5, пантотеновая 0.755 мг 5 мг 15.1% 17.2% 662 г
Витамин В6, пиридоксин 0.58 мг 2 мг 29% 33.1% 345 г
Витамин В9, фолаты 24.874 мкг 400 мкг 6.2% 7.1% 1608 г
Витамин C, аскорбиновая 23.13 мг 90 мг 25.7% 29.3% 389 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.077 мг 15 мг 7.2% 8.2% 1393 г
Витамин Н, биотин 4.161 мкг 50 мкг 8.3% 9.5% 1202 г
Витамин РР, НЭ 2.3954 мг 20 мг 12% 13.7% 835 г
Ниацин 1.426 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 647.32 мг 2500 мг 25.9% 29.5% 386 г
Кальций, Ca 25.82 мг 1000 мг 2.6% 3% 3873 г
Магний, Mg 38.49 мг 400 мг 9.6% 10.9% 1039 г
Натрий, Na 173.41 мг 1300 мг 13.3% 15.2% 750 г
Сера, S 71.99 мг 1000 мг 7.2% 8.2% 1389 г
Фосфор, P 66.2 мг 800 мг 8.3% 9.5% 1208 г
Хлор, Cl 454.87 мг 2300 мг 19.8% 22.6% 506 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 175.7 мкг ~
Бор, B 87.9 мкг ~
Железо, Fe 1.838 мг 18 мг 10.2% 11.6% 979 г
Йод, I 8.85 мкг 150 мкг 5.9% 6.7% 1695 г
Кобальт, Co 23.18 мкг 10 мкг 231.8% 264.3% 43 г
Марганец, Mn 0.2695 мг 2 мг 13.5% 15.4% 742 г
Медь, Cu 425.61 мкг 1000 мкг 42.6% 48.6% 235 г
Молибден, Mo 25.565 мкг 70 мкг 36.5% 41.6% 274 г
Никель, Ni 1.318 мкг ~
Рубидий, Rb 209.1 мкг ~
Фтор, F 13.62 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 29369 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 2.1% 5682 г
Цинк, Zn 1.2964 мг 12 мг 10.8% 12.3% 926 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.793 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 2.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.291 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.097 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.255 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.162 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.84 г min 16.8 г 5% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.815 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.152 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.151 г ~

Энергетическая ценность Соус томатный составляет 87,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».