| Капуста белокочанная (Варка со сливом) | 1000 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 300 г |
| Масло сливочное соленое «Крестьянское» | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
На один пирожок примерно 40 гр.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.4 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2392 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 7.7% | 1854 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 11.9% | 1191 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 2% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 11.4% | 1250 г |
| Вода | 85.8 г | 2273 г | 3.8% | 5.4% | 2649 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.5 мкг | 900 мкг | 8.5% | 12.1% | 1176 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 2% | 7143 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.3% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 11.6% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 69.69 мг | 500 мг | 13.9% | 19.7% | 717 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.316 мг | 5 мг | 6.3% | 8.9% | 1582 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 8.1% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.375 мкг | 400 мкг | 4.8% | 6.8% | 2065 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.127 мкг | 3 мкг | 4.2% | 6% | 2362 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.1 мг | 90 мг | 26.8% | 38.1% | 373 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.567 мкг | 10 мкг | 5.7% | 8.1% | 1764 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.25 мг | 15 мг | 1.7% | 2.4% | 6000 г |
| Витамин Н, биотин | 4.917 мкг | 50 мкг | 9.8% | 13.9% | 1017 г |
| Витамин К, филлохинон | 61.1 мкг | 120 мкг | 50.9% | 72.3% | 196 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0543 мг | 20 мг | 5.3% | 7.5% | 1897 г |
| Ниацин | 0.448 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.42 мг | 2500 мг | 5.5% | 7.8% | 1806 г |
| Кальций, Ca | 45 мг | 1000 мг | 4.5% | 6.4% | 2222 г |
| Магний, Mg | 12.57 мг | 400 мг | 3.1% | 4.4% | 3182 г |
| Натрий, Na | 511.04 мг | 1300 мг | 39.3% | 55.8% | 254 г |
| Сера, S | 74.92 мг | 1000 мг | 7.5% | 10.7% | 1335 г |
| Фосфор, P | 65.5 мг | 800 мг | 8.2% | 11.6% | 1221 г |
| Хлор, Cl | 786.85 мг | 2300 мг | 34.2% | 48.6% | 292 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 457.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 160.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.082 мг | 18 мг | 6% | 8.5% | 1664 г |
| Йод, I | 7.28 мкг | 150 мкг | 4.9% | 7% | 2060 г |
| Кобальт, Co | 5.024 мкг | 10 мкг | 50.2% | 71.3% | 199 г |
| Марганец, Mn | 0.1466 мг | 2 мг | 7.3% | 10.4% | 1364 г |
| Медь, Cu | 87.72 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 12.5% | 1140 г |
| Молибден, Mo | 10.818 мкг | 70 мкг | 15.5% | 22% | 647 г |
| Никель, Ni | 12.048 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.957 мкг | 55 мкг | 14.5% | 20.6% | 691 г |
| Фтор, F | 21.42 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 18674 г |
| Хром, Cr | 4.99 мкг | 50 мкг | 10% | 14.2% | 1002 г |
| Цинк, Zn | 0.5987 мг | 12 мг | 5% | 7.1% | 2004 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.075 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.294 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.696 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.138 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.221 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 142.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.606 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.051 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.7% |
Энергетическая ценность начинка из капусты с яйцом составляет 70,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».