Мой здоровый рацион

Рецепт Помидоры с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Помидоры с луком

Помидоры (томаты), парниковые 400 г
Лук репчатый 60 г
Масло оливковое 20 г
Сахар песок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помидоры с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.7 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2869 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1.5% 10857 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 13.1% 1302 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 3.4% 4977 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6% 2857 г
Вода 88.7 г 2273 г 3.9% 6.6% 2563 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.7 мкг 900 мкг 7.6% 12.9% 1310 г
бета Каротин 0.412 мг 5 мг 8.2% 14% 1214 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 4.4% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 2.6% 6667 г
Витамин В4, холин 5.53 мг 500 мг 1.1% 1.9% 9042 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 7.5% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 8.3% 2062 г
Витамин В9, фолаты 10.186 мкг 400 мкг 2.5% 4.3% 3927 г
Витамин C, аскорбиновая 17.73 мг 90 мг 19.7% 33.6% 508 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.845 мг 15 мг 5.6% 9.5% 1775 г
Витамин Н, биотин 1.101 мкг 50 мкг 2.2% 3.7% 4541 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 9.2% 1846 г
Витамин РР, НЭ 0.5564 мг 20 мг 2.8% 4.8% 3595 г
Ниацин 0.437 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.09 мг 2500 мг 8.9% 15.2% 1126 г
Кальций, Ca 10.46 мг 1000 мг 1% 1.7% 9560 г
Магний, Mg 18.23 мг 400 мг 4.6% 7.8% 2194 г
Натрий, Na 12.88 мг 1300 мг 1% 1.7% 10093 г
Сера, S 17.94 мг 1000 мг 1.8% 3.1% 5574 г
Фосфор, P 36.1 мг 800 мг 4.5% 7.7% 2216 г
Хлор, Cl 50.1 мг 2300 мг 2.2% 3.7% 4591 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.5 мкг ~
Бор, B 119.6 мкг ~
Железо, Fe 0.531 мг 18 мг 3% 5.1% 3390 г
Йод, I 2.02 мкг 150 мкг 1.3% 2.2% 7426 г
Кобальт, Co 5.567 мкг 10 мкг 55.7% 94.9% 180 г
Марганец, Mn 0.1439 мг 2 мг 7.2% 12.3% 1390 г
Медь, Cu 101.86 мкг 1000 мкг 10.2% 17.4% 982 г
Молибден, Mo 5.773 мкг 70 мкг 8.2% 14% 1213 г
Никель, Ni 11.093 мкг ~
Рубидий, Rb 185.1 мкг ~
Селен, Se 0.33 мкг 55 мкг 0.6% 1% 16667 г
Фтор, F 20.33 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 19675 г
Хром, Cr 4.37 мкг 50 мкг 8.7% 14.8% 1144 г
Цинк, Zn 0.2701 мг 12 мг 2.3% 3.9% 4443 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.26 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.027 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 18.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.124 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.532 г ~
18:0 Стеариновая 0.103 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.759 г min 16.8 г 16.4% 27.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.676 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.499 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.495 г ~

Энергетическая ценность Помидоры с луком составляет 58,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».