Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная паста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная паста

Творог нежирный 0,6% 500 г
Йогурт натуральный 2% 150 г
Соль столовая 10 г
Перец черный молотый 10 г
Чеснок, сырой 10 г
Способ приготовления

Творожная паста для полезных бутербродов Ингредиенты: Творог обезжиренный - 500 г Натуральный йогурт - 150 г Соль - 1/2 ч. л Перец - 1/4 ч. л Чеснок - 1 ч. л. (мелко нарезанного) Мелко нарезанные петрушка, репчатый лук и зелёный лук - по 1 ст. л. Приготовление: В миске смешайте творог и йогурт. Добавьте остальные ингредиенты. Хорошенько перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.1 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1682 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 22.9% 437 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.6% 6222 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 2.2% 4563 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2% 5000 г
Вода 53.7 г 2273 г 2.4% 2.4% 4233 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.6 мкг 900 мкг 0.8% 0.8% 11842 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
бета Криптоксантин 0.706 мкг ~
Ликопин 0.088 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.25 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.3% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 10.5% 952 г
Витамин В4, холин 0.51 мг 500 мг 0.1% 0.1% 98039 г
Витамин В5, пантотеновая 0.163 мг 5 мг 3.3% 3.3% 3067 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 8.2% 1227 г
Витамин В9, фолаты 29.603 мкг 400 мкг 7.4% 7.4% 1351 г
Витамин В12, кобаламин 0.971 мкг 3 мкг 32.4% 32.4% 309 г
Витамин C, аскорбиновая 1.14 мг 90 мг 1.3% 1.3% 7895 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.012 мг 15 мг 0.1% 0.1% 125000 г
гамма Токоферол 0.067 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 5.588 мкг 50 мкг 11.2% 11.2% 895 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 2% 5000 г
Витамин РР, НЭ 2.9683 мг 20 мг 14.8% 14.8% 674 г
Ниацин 0.294 мг ~
Бетаин 0.131 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.56 мг 2500 мг 4.4% 4.4% 2261 г
Кальций, Ca 97.68 мг 1000 мг 9.8% 9.8% 1024 г
Магний, Mg 20.88 мг 400 мг 5.2% 5.2% 1916 г
Натрий, Na 603.22 мг 1300 мг 46.4% 46.4% 216 г
Сера, S 161.76 мг 1000 мг 16.2% 16.2% 618 г
Фосфор, P 143.8 мг 800 мг 18% 18% 556 г
Хлор, Cl 84.56 мг 2300 мг 3.7% 3.7% 2720 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.675 мг 18 мг 3.8% 3.8% 2667 г
Кобальт, Co 1.471 мкг 10 мкг 14.7% 14.7% 680 г
Марганец, Mn 0.1147 мг 2 мг 5.7% 5.7% 1744 г
Медь, Cu 65.53 мкг 1000 мкг 6.6% 6.6% 1526 г
Молибден, Mo 5.662 мкг 70 мкг 8.1% 8.1% 1236 г
Селен, Se 22.315 мкг 55 мкг 40.6% 40.6% 246 г
Фтор, F 24.06 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16625 г
Цинк, Zn 0.3071 мг 12 мг 2.6% 2.6% 3908 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.647 г ~
Аргинин* 0.605 г ~
Валин 0.732 г ~
Гистидин* 0.413 г ~
Изолейцин 0.738 г ~
Лейцин 1.365 г ~
Лизин 1.07 г ~
Метионин 0.354 г ~
Метионин + Цистеин 0.426 г ~
Треонин 0.591 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.687 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.368 г ~
Заменимые аминокислоты 7.551 г ~
Аланин 0.325 г ~
Аспарагиновая кислота 0.742 г ~
Глицин 0.194 г ~
Глутаминовая кислота 2.438 г ~
Пролин 1.509 г ~
Серин 0.606 г ~
Тирозин 0.685 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.47 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.353 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.015 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.02 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Творожная паста составляет 100,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».