Мой здоровый рацион

Рецепт варенье рябиново-яблочное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты варенье рябиново-яблочное

Вода 300 г
Рябина садовая красная (Варка без слива) 1130 г
Сахар песок 1600 г
Яблоки (Варка без слива) 889 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "варенье рябиново-яблочное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 794 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 0.4% 12667 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.2% 28000 г
Углеводы 51.5 г 219 г 23.5% 11.1% 425 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 5.2% 909 г
Вода 43.9 г 2273 г 1.9% 0.9% 5178 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 469.3 мкг 900 мкг 52.1% 24.6% 192 г
бета Каротин 2.816 мг 5 мг 56.3% 26.6% 178 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.7% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 0.3% 16364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 0.5% 9524 г
Витамин В9, фолаты 0.517 мкг 400 мкг 0.1% 77369 г
Витамин C, аскорбиновая 10.23 мг 90 мг 11.4% 5.4% 880 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.512 мг 15 мг 3.4% 1.6% 2930 г
Витамин Н, биотин 0.078 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 64103 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.3333 мг 20 мг 1.7% 0.8% 6001 г
Ниацин 0.206 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.31 мг 2500 мг 5.9% 2.8% 1697 г
Кальций, Ca 19.18 мг 1000 мг 1.9% 0.9% 5214 г
Магний, Mg 105.61 мг 400 мг 26.4% 12.5% 379 г
Натрий, Na 7.2 мг 1300 мг 0.6% 0.3% 18056 г
Сера, S 1.38 мг 1000 мг 0.1% 72464 г
Фосфор, P 7.8 мг 800 мг 1% 0.5% 10256 г
Хлор, Cl 0.64 мг 2300 мг 359375 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.4 мкг ~
Бор, B 63.3 мкг ~
Ванадий, V 1.03 мкг ~
Железо, Fe 1.328 мг 18 мг 7.4% 3.5% 1355 г
Йод, I 0.52 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 28846 г
Кобальт, Co 0.258 мкг 10 мкг 2.6% 1.2% 3876 г
Марганец, Mn 0.0131 мг 2 мг 0.7% 0.3% 15267 г
Медь, Cu 28.48 мкг 1000 мкг 2.8% 1.3% 3511 г
Молибден, Mo 1.551 мкг 70 мкг 2.2% 1% 4513 г
Никель, Ni 4.393 мкг ~
Рубидий, Rb 16.3 мкг ~
Селен, Se 0.078 мкг 55 мкг 0.1% 70513 г
Фтор, F 10.79 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 37071 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 1% 4854 г
Цинк, Zn 0.0388 мг 12 мг 0.3% 0.1% 30928 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.321 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 51.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.011 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~

Энергетическая ценность варенье рябиново-яблочное составляет 212 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».