| Куриный окорочок (Жарка) | 943 г |
| Майонез «Провансаль» | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
| Приправа для птицы | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 271.4 ккал | 1684 ккал | 16.1% | 5.9% | 620 г |
| Белки | 25.1 г | 76 г | 33% | 12.2% | 303 г |
| Жиры | 18.6 г | 56 г | 33.2% | 12.2% | 301 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.1% | 24333 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 54.8 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4148 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.2 мкг | 900 мкг | 6.4% | 2.4% | 1573 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| бета Криптоксантин | 0.167 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.015 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.656 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 2.1% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 3.5% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 1.26 мг | 500 мг | 0.3% | 0.1% | 39683 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.01 мг | 2 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.003 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.1% | 39880 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.364 мг | 15 мг | 29.1% | 10.7% | 344 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 1.8% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.798 мг | 20 мг | 54% | 19.9% | 185 г |
| Ниацин | 3.779 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.15 мг | 2500 мг | 12.3% | 4.5% | 814 г |
| Кальций, Ca | 33.58 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.3% | 2978 г |
| Магний, Mg | 26.58 мг | 400 мг | 6.6% | 2.4% | 1505 г |
| Натрий, Na | 375.52 мг | 1300 мг | 28.9% | 10.6% | 346 г |
| Сера, S | 293.25 мг | 1000 мг | 29.3% | 10.8% | 341 г |
| Фосфор, P | 180.4 мг | 800 мг | 22.6% | 8.3% | 443 г |
| Хлор, Cl | 433.79 мг | 2300 мг | 18.9% | 7% | 530 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.324 мг | 18 мг | 12.9% | 4.8% | 775 г |
| Кобальт, Co | 13.815 мкг | 10 мкг | 138.2% | 50.9% | 72 г |
| Марганец, Mn | 0.0928 мг | 2 мг | 4.6% | 1.7% | 2155 г |
| Медь, Cu | 131.45 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 4.8% | 761 г |
| Молибден, Mo | 22.73 мкг | 70 мкг | 32.5% | 12% | 308 г |
| Селен, Se | 0.052 мкг | 55 мкг | 0.1% | 105769 г | |
| Хром, Cr | 38.38 мкг | 50 мкг | 76.8% | 28.3% | 130 г |
| Цинк, Zn | 2.3573 мг | 12 мг | 19.6% | 7.2% | 509 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2511.012 г | ~ | |||
| Валин | 1.425 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.987 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.343 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.426 г | ~ | |||
| Лизин | 3.152 г | ~ | |||
| Метионин | 0.548 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.055 г | ~ | |||
| Треонин | 1.316 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.466 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.261 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.248 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.727 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2480.858 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.26 г | ~ | |||
| Глицин | 1.754 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.03 г | ~ | |||
| Пролин | 1.549 г | ~ | |||
| Серин | 1.288 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.987 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.493 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 36.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.39 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.698 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 19.331 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.6 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.119 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.903 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.096 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.244 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.139 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.068 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.307 г | min 16.8 г | 61.4% | 22.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.295 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.11 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.838 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.057 г | от 11.2 до 20.6 г | 71.9% | 26.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.951 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.105 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица жаренная составляет 271,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».