Картофель (Жарка) | 500 г |
Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
Сметана 10,0% жирности | 20 г |
Соль поваренная пищевая | 3 г |
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 200 г |
Перец черный молотый | 2 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 87.6 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1922 г |
Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 4.3% | 2621 г |
Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 3.1% | 3733 г |
Углеводы | 15.5 г | 219 г | 7.1% | 8.1% | 1413 г |
Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 9.7% | 1176 г |
Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 3.7% | 3157 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 1.6 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 11.8 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.5% | 7627 г |
Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 22727 г |
бета Криптоксантин | 0.162 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.02 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 0.691 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 7.5% | 1515 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 6.5% | 1765 г |
Витамин В4, холин | 8 мг | 500 мг | 1.6% | 1.8% | 6250 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.408 мг | 5 мг | 8.2% | 9.4% | 1225 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.291 мг | 2 мг | 14.6% | 16.7% | 687 г |
Витамин В9, фолаты | 9.983 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.9% | 4007 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.135 мкг | 3 мкг | 4.5% | 5.1% | 2222 г |
Витамин C, аскорбиновая | 9.67 мг | 90 мг | 10.7% | 12.2% | 931 г |
Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 52632 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.131 мг | 15 мг | 0.9% | 1% | 11450 г |
гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 1.315 мкг | 50 мкг | 2.6% | 3% | 3802 г |
Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
Витамин РР, НЭ | 1.9027 мг | 20 мг | 9.5% | 10.8% | 1051 г |
Ниацин | 1.107 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.03 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 459.54 мг | 2500 мг | 18.4% | 21% | 544 г |
Кальций, Ca | 54.15 мг | 1000 мг | 5.4% | 6.2% | 1847 г |
Магний, Mg | 22.76 мг | 400 мг | 5.7% | 6.5% | 1757 г |
Натрий, Na | 216.76 мг | 1300 мг | 16.7% | 19.1% | 600 г |
Сера, S | 49.54 мг | 1000 мг | 5% | 5.7% | 2019 г |
Фосфор, P | 79.8 мг | 800 мг | 10% | 11.4% | 1003 г |
Хлор, Cl | 392.19 мг | 2300 мг | 17.1% | 19.5% | 586 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 809.4 мкг | ~ | |||
Бор, B | 130.7 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 125.63 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.823 мг | 18 мг | 4.6% | 5.3% | 2187 г |
Йод, I | 7.76 мкг | 150 мкг | 5.2% | 5.9% | 1933 г |
Кобальт, Co | 5.405 мкг | 10 мкг | 54.1% | 61.8% | 185 г |
Литий, Li | 64.924 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.2044 мг | 2 мг | 10.2% | 11.6% | 978 г |
Медь, Cu | 142.44 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 16.2% | 702 г |
Молибден, Mo | 8.988 мкг | 70 мкг | 12.8% | 14.6% | 779 г |
Никель, Ni | 4.722 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 4.38 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 501.9 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.938 мкг | 55 мкг | 1.7% | 1.9% | 5864 г |
Стронций, Sr | 5.73 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 37.38 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1% | 10701 г |
Хром, Cr | 9.44 мкг | 50 мкг | 18.9% | 21.6% | 530 г |
Цинк, Zn | 0.5896 мг | 12 мг | 4.9% | 5.6% | 2035 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 11.904 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.655 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.111 г | ~ | |||
Валин | 0.107 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.079 г | ~ | |||
Лейцин | 0.116 г | ~ | |||
Лизин | 0.124 г | ~ | |||
Метионин | 0.024 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
Треонин | 0.089 г | ~ | |||
Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.09 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.172 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 1.1 г | ~ | |||
Аланин | 0.092 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.223 г | ~ | |||
Глицин | 0.091 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.258 г | ~ | |||
Пролин | 0.083 г | ~ | |||
Серин | 0.112 г | ~ | |||
Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.4% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 3.71 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.31 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.063 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.143 г | min 16.8 г | 0.9% | 1% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.073 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.8% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ |
Энергетическая ценность картофель запечённый в духовке составляет 87,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».