Сосиски столичные | 500 г |
Тесто слоеное, пресное для мучных изделий | 400 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 286.2 ккал | 1684 ккал | 17% | 5.9% | 588 г |
Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 4.4% | 792 г |
Жиры | 19.9 г | 56 г | 35.5% | 12.4% | 281 г |
Углеводы | 18.1 г | 219 г | 8.3% | 2.9% | 1210 г |
Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.9% | 4000 г |
Вода | 50.5 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4501 г |
Органические кислоты | 17.4 г | ~ | |||
Зола | 1.8 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 45.5 мкг | 900 мкг | 5.1% | 1.8% | 1978 г |
Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.172 мг | 1.5 мг | 11.5% | 4% | 872 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 2.1% | 1682 г |
Витамин В4, холин | 13.82 мг | 500 мг | 2.8% | 1% | 3618 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 0.6% | 5495 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 2.8% | 1258 г |
Витамин В9, фолаты | 8.284 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.7% | 4829 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.032 мкг | 3 мкг | 1.1% | 0.4% | 9375 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.216 мг | 15 мг | 21.4% | 7.5% | 466 г |
Витамин Н, биотин | 0.545 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.4% | 9174 г |
Витамин РР, НЭ | 3.3884 мг | 20 мг | 16.9% | 5.9% | 590 г |
Ниацин | 1.523 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 151.11 мг | 2500 мг | 6% | 2.1% | 1654 г |
Кальций, Ca | 19.8 мг | 1000 мг | 2% | 0.7% | 5051 г |
Кремний, Si | 0.955 мг | 30 мг | 3.2% | 1.1% | 3141 г |
Магний, Mg | 17.2 мг | 400 мг | 4.3% | 1.5% | 2326 г |
Натрий, Na | 510.32 мг | 1300 мг | 39.3% | 13.7% | 255 г |
Сера, S | 90.36 мг | 1000 мг | 9% | 3.1% | 1107 г |
Фосфор, P | 105.4 мг | 800 мг | 13.2% | 4.6% | 759 г |
Хлор, Cl | 274.36 мг | 2300 мг | 11.9% | 4.2% | 838 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 251 мкг | ~ | |||
Бор, B | 8.9 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 21.5 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.17 мг | 18 мг | 6.5% | 2.3% | 1538 г |
Йод, I | 0.45 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
Кобальт, Co | 0.545 мкг | 10 мкг | 5.5% | 1.9% | 1835 г |
Марганец, Mn | 0.1379 мг | 2 мг | 6.9% | 2.4% | 1450 г |
Медь, Cu | 27.86 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 1% | 3589 г |
Молибден, Mo | 3.682 мкг | 70 мкг | 5.3% | 1.9% | 1901 г |
Никель, Ni | 0.682 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 2.41 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 1.455 мкг | 55 мкг | 2.6% | 0.9% | 3780 г |
Титан, Ti | 2.64 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 6.23 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 64205 г |
Хром, Cr | 0.68 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.5% | 7353 г |
Цинк, Zn | 0.2159 мг | 12 мг | 1.8% | 0.6% | 5558 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 16.182 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.415 г | ~ | |||
Валин | 0.33 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.239 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.313 г | ~ | |||
Лейцин | 0.574 г | ~ | |||
Лизин | 0.438 г | ~ | |||
Метионин | 0.125 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
Треонин | 0.318 г | ~ | |||
Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.273 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.528 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.341 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.642 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.119 г | ~ | |||
Глицин | 0.313 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.983 г | ~ | |||
Пролин | 0.233 г | ~ | |||
Серин | 0.284 г | ~ | |||
Тирозин | 0.256 г | ~ | |||
Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.9% | |
Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 8.2% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 31.45 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.17 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.023 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 2.148 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.034 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 1.227 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.733 г | min 16.8 г | 34.1% | 11.9% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.04 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.602 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 5.091 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.239 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.1% | 3.9% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.091 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.057 г | ~ |
Энергетическая ценность сосиска в тесте составляет 286,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».