Рецепт Говядина в собственном соку. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Говядина в собственном соку

Говядина, вырезка (Тушение)

68 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Говядина в собственном соку".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	288 ккал	1684 ккал	17.1%	5.9%	585 г
Белки	24.5 г	76 г	32.2%	11.2%	310 г
Жиры	21.1 г	56 г	37.7%	13.1%	265 г
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.058 мг	1.5 мг	3.9%	1.4%	2586 г
Витамин В2, рибофлавин	0.25 мг	1.8 мг	13.9%	4.8%	720 г
Витамин В4, холин	97.14 мг	500 мг	19.4%	6.7%	515 г
Витамин В5, пантотеновая	0.694 мг	5 мг	13.9%	4.8%	720 г
Витамин В6, пиридоксин	0.555 мг	2 мг	27.8%	9.7%	360 г
Витамин В9, фолаты	11.657 мкг	400 мкг	2.9%	1%	3431 г
Витамин В12, кобаламин	3.608 мкг	3 мкг	120.3%	41.8%	83 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.833 мг	15 мг	5.6%	1.9%	1801 г
Витамин Н, биотин	4.163 мкг	50 мкг	8.3%	2.9%	1201 г
Витамин РР, НЭ	10.8073 мг	20 мг	54%	18.8%	185 г
Ниацин	6.196 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	423.96 мг	2500 мг	17%	5.9%	590 г
Кальций, Ca	11.74 мг	1000 мг	1.2%	0.4%	8518 г
Магний, Mg	28.7 мг	400 мг	7.2%	2.5%	1394 г
Натрий, Na	82.99 мг	1300 мг	6.4%	2.2%	1566 г
Сера, S	319.18 мг	1000 мг	31.9%	11.1%	313 г
Фосфор, P	245.2 мг	800 мг	30.7%	10.7%	326 г
Хлор, Cl	81.88 мг	2300 мг	3.6%	1.3%	2809 г
Микроэлементы
Железо, Fe	3.597 мг	18 мг	20%	6.9%	500 г
Йод, I	9.99 мкг	150 мкг	6.7%	2.3%	1502 г
Кобальт, Co	9.714 мкг	10 мкг	97.1%	33.7%	103 г
Марганец, Mn	0.0486 мг	2 мг	2.4%	0.8%	4115 г
Медь, Cu	252.57 мкг	1000 мкг	25.3%	8.8%	396 г
Молибден, Mo	16.098 мкг	70 мкг	23%	8%	435 г
Никель, Ni	11.935 мкг	~
Олово, Sn	105.05 мкг	~
Фтор, F	87.43 мкг	4000 мкг	2.2%	0.8%	4575 г
Хром, Cr	11.38 мкг	50 мкг	22.8%	7.9%	439 г
Цинк, Zn	4.4963 мг	12 мг	37.5%	13%	267 г

Энергетическая ценность Говядина в собственном соку составляет 288 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок