| Киноа (рисовая лебеда), неприготовленная | 120 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.2 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1334 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 5% | 1583 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 3% | 2667 г |
| Углеводы | 22 г | 219 г | 10% | 7.9% | 995 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 9.5% | 833 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3233 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| бета Криптоксантин | 0.343 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 55.886 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 6.5% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 4.8% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 24.07 мг | 500 мг | 4.8% | 3.8% | 2077 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.265 мг | 5 мг | 5.3% | 4.2% | 1887 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 6.7% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 63.086 мкг | 400 мкг | 15.8% | 12.5% | 634 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.837 мг | 15 мг | 5.6% | 4.4% | 1792 г |
| бета Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.56 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.12 мг | ~ | |||
| Менахинон-4 (МК4) | 0.377 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 0.5211 мг | 20 мг | 2.6% | 2.1% | 3838 г |
| Бетаин | 216.137 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.03 мг | 2500 мг | 7.7% | 6.1% | 1295 г |
| Кальций, Ca | 19.97 мг | 1000 мг | 2% | 1.6% | 5008 г |
| Магний, Mg | 68.4 мг | 400 мг | 17.1% | 13.5% | 585 г |
| Натрий, Na | 2.49 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 52209 г |
| Сера, S | 0.86 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 116279 г |
| Фосфор, P | 156.7 мг | 800 мг | 19.6% | 15.5% | 511 г |
| Хлор, Cl | 1.2 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 191667 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.568 мг | 18 мг | 8.7% | 6.9% | 1148 г |
| Марганец, Mn | 0.6984 мг | 2 мг | 34.9% | 27.7% | 286 г |
| Медь, Cu | 202.8 мкг | 1000 мкг | 20.3% | 16.1% | 493 г |
| Селен, Se | 2.914 мкг | 55 мкг | 5.3% | 4.2% | 1887 г |
| Фтор, F | 85.71 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.7% | 4667 г |
| Цинк, Zn | 1.0629 мг | 12 мг | 8.9% | 7.1% | 1129 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.904 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.374 г | ~ | |||
| Валин | 0.204 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.14 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.173 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.288 г | ~ | |||
| Лизин | 0.263 г | ~ | |||
| Метионин | 0.106 г | ~ | |||
| Треонин | 0.144 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.203 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.202 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.389 г | ~ | |||
| Глицин | 0.238 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.639 г | ~ | |||
| Пролин | 0.265 г | ~ | |||
| Серин | 0.194 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 16.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.206 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.553 г | min 16.8 г | 3.3% | 2.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.487 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.129 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.021 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность киноа дом составляет 126,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».