| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 500 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 400 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 218.5 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 771 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 8.4% | 543 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 1.8% | 2545 г |
| Углеводы | 35.4 г | 219 г | 16.2% | 7.4% | 619 г |
| Пищевые волокна | 5.8 г | 20 г | 29% | 13.3% | 345 г |
| Вода | 45 г | 2273 г | 2% | 0.9% | 5051 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 450.8 мкг | 900 мкг | 50.1% | 22.9% | 200 г |
| бета Каротин | 2.519 мг | 5 мг | 50.4% | 23.1% | 198 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.17 мг | 1.5 мг | 11.3% | 5.2% | 882 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 1.9% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 46.96 мг | 500 мг | 9.4% | 4.3% | 1065 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.389 мг | 5 мг | 7.8% | 3.6% | 1285 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.327 мг | 2 мг | 16.4% | 7.5% | 612 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.326 мкг | 400 мкг | 5.3% | 2.4% | 1876 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.55 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 16364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.53 мг | 15 мг | 3.5% | 1.6% | 2830 г |
| Витамин Н, биотин | 6.762 мкг | 50 мкг | 13.5% | 6.2% | 739 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.1% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5482 мг | 20 мг | 37.7% | 17.3% | 265 г |
| Ниацин | 6.406 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 335.04 мг | 2500 мг | 13.4% | 6.1% | 746 г |
| Кальций, Ca | 31.04 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.4% | 3222 г |
| Кремний, Si | 685.083 мг | 30 мг | 2283.6% | 1045.1% | 4 г |
| Магний, Mg | 106.99 мг | 400 мг | 26.7% | 12.2% | 374 г |
| Натрий, Na | 44.47 мг | 1300 мг | 3.4% | 1.6% | 2923 г |
| Сера, S | 33.15 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.5% | 3017 г |
| Фосфор, P | 257.1 мг | 800 мг | 32.1% | 14.7% | 311 г |
| Хлор, Cl | 73.48 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.5% | 3130 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 575.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 123.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 220.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.875 мг | 18 мг | 10.4% | 4.8% | 960 г |
| Йод, I | 1.27 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.4% | 11811 г |
| Кобальт, Co | 7.79 мкг | 10 мкг | 77.9% | 35.7% | 128 г |
| Литий, Li | 1.326 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 2.0144 мг | 2 мг | 100.7% | 46.1% | 99 г |
| Медь, Cu | 344.75 мкг | 1000 мкг | 34.5% | 15.8% | 290 г |
| Молибден, Mo | 19.613 мкг | 70 мкг | 28% | 12.8% | 357 г |
| Никель, Ni | 28.508 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.072 мкг | 55 мкг | 20.1% | 9.2% | 497 г |
| Фтор, F | 44.2 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 9050 г |
| Хром, Cr | 12.6 мкг | 50 мкг | 25.2% | 11.5% | 397 г |
| Цинк, Zn | 1.5691 мг | 12 мг | 13.1% | 6% | 765 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 33.287 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.145 г | ~ | |||
| Валин | 0.805 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.691 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.662 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.266 г | ~ | |||
| Лизин | 1.335 г | ~ | |||
| Метионин | 0.284 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.549 г | ~ | |||
| Треонин | 0.641 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.219 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.702 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.264 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аланин | 0.801 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.241 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.606 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.01 г | ~ | |||
| Пролин | 0.652 г | ~ | |||
| Серин | 0.63 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.562 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.27 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 27.624 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.37 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.85 г | min 16.8 г | 5.1% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.781 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.611 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.576 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 218,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».