| Шпинат (Припускание) | 400 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 250 г |
| Сыр, гауда | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 100 г |
| Сыр Творожный с Зеленью [Almette] | 150 г |
| Сёмга слабосолёная | 350 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
Взбить яйца с солью, добавить муку (4 ст. ложки), порезанный шпинат, тёртый сыр Гауда. Всё хорошо перемешать. На форму, смазанную растительным маслом, вылить полученную массу. Поставить в разогретую духовку на 20 мин при Т 180С. Готовую запеканку вынуть и дать немного остыть. После этого смазать творожным сыром и выложить слабосолёную сёмгу, нарезанную тонкими кусочками.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.1 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 915 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 9.9% | 547 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 10.9% | 500 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 1.6% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.9% | 2857 г |
| Вода | 57.5 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 3953 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 293.2 мкг | 900 мкг | 32.6% | 17.7% | 307 г |
| Ретинол | 3.299 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.3 мг | 5 мг | 26% | 14.1% | 385 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 4.1% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.302 мг | 1.8 мг | 16.8% | 9.1% | 596 г |
| Витамин В4, холин | 60.18 мг | 500 мг | 12% | 6.5% | 831 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.866 мг | 5 мг | 17.3% | 9.4% | 577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.303 мг | 2 мг | 15.2% | 8.3% | 660 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.008 мкг | 400 мкг | 9.5% | 5.2% | 1052 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.193 мкг | 3 мкг | 39.8% | 21.6% | 251 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.92 мг | 90 мг | 6.6% | 3.6% | 1520 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.5 мкг | 10 мкг | 5% | 2.7% | 2000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.077 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.375 мг | 15 мг | 9.2% | 5% | 1091 г |
| Витамин Н, биотин | 4.069 мкг | 50 мкг | 8.1% | 4.4% | 1229 г |
| Витамин К, филлохинон | 149 мкг | 120 мкг | 124.2% | 67.5% | 81 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4043 мг | 20 мг | 17% | 9.2% | 587 г |
| Ниацин | 0.265 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 417.52 мг | 2500 мг | 16.7% | 9.1% | 599 г |
| Кальций, Ca | 156.24 мг | 1000 мг | 15.6% | 8.5% | 640 г |
| Кремний, Si | 0.308 мг | 30 мг | 1% | 0.5% | 9740 г |
| Магний, Mg | 40.57 мг | 400 мг | 10.1% | 5.5% | 986 г |
| Натрий, Na | 319.66 мг | 1300 мг | 24.6% | 13.4% | 407 г |
| Сера, S | 39.92 мг | 1000 мг | 4% | 2.2% | 2505 г |
| Фосфор, P | 206.5 мг | 800 мг | 25.8% | 14% | 387 г |
| Хлор, Cl | 261.12 мг | 2300 мг | 11.4% | 6.2% | 881 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.908 мг | 18 мг | 27.3% | 14.8% | 367 г |
| Йод, I | 3.96 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.4% | 3788 г |
| Кобальт, Co | 2.104 мкг | 10 мкг | 21% | 11.4% | 475 г |
| Марганец, Mn | 0.3324 мг | 2 мг | 16.6% | 9% | 602 г |
| Медь, Cu | 101.54 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 5.5% | 985 г |
| Молибден, Mo | 2.538 мкг | 70 мкг | 3.6% | 2% | 2758 г |
| Никель, Ni | 0.169 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.923 мкг | 55 мкг | 34.4% | 18.7% | 291 г |
| Титан, Ti | 0.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.27 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 32600 г |
| Хром, Cr | 0.94 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1% | 5319 г |
| Цинк, Zn | 1.205 мг | 12 мг | 10% | 5.4% | 996 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.262 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.66 г | ~ | |||
| Валин | 0.742 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.397 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.595 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.083 г | ~ | |||
| Лизин | 1.12 г | ~ | |||
| Метионин | 0.36 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Треонин | 0.529 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.591 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.282 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.389 г | ~ | |||
| Аланин | 0.616 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.122 г | ~ | |||
| Глицин | 0.444 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.18 г | ~ | |||
| Пролин | 0.795 г | ~ | |||
| Серин | 0.663 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.525 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 141.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.538 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.154 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.098 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.066 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.141 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.186 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 37.36 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 171.65 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 57.727 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.897 г | min 16.8 г | 17.2% | 9.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.279 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.315 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.068 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.487 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.3% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.758 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.086 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.077 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.3 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из шпината с сёмгой составляет 184,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».