| Морковь, желтая (Варка без слива) | 500 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 300 г |
| Перец сладкий (Варка без слива) | 500 г |
| Баклажаны (Варка без слива) | 500 г |
| Цукини, мелкие, сырые | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.8 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6.1% | 6058 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 7.9% | 4471 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.4% | 28000 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 8.6% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 32.4% | 1111 г |
| Вода | 89.6 г | 2273 г | 3.9% | 14% | 2537 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.3 мкг | 900 мкг | 11.1% | 39.9% | 897 г |
| бета Каротин | 0.568 мг | 5 мг | 11.4% | 41% | 880 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 14% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 8.6% | 4091 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.166 мг | 5 мг | 3.3% | 11.9% | 3012 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 33.5% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.348 мкг | 400 мкг | 3.6% | 12.9% | 2788 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.49 мг | 90 мг | 30.5% | 109.7% | 327 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.347 мг | 15 мг | 2.3% | 8.3% | 4323 г |
| Витамин Н, биотин | 0.137 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1.1% | 36496 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 9% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9172 мг | 20 мг | 4.6% | 16.5% | 2181 г |
| Ниацин | 0.489 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.82 мг | 2500 мг | 10.9% | 39.2% | 920 г |
| Кальций, Ca | 24.17 мг | 1000 мг | 2.4% | 8.6% | 4137 г |
| Магний, Mg | 20.62 мг | 400 мг | 5.2% | 18.7% | 1940 г |
| Натрий, Na | 17.71 мг | 1300 мг | 1.4% | 5% | 7340 г |
| Сера, S | 13.69 мг | 1000 мг | 1.4% | 5% | 7305 г |
| Фосфор, P | 51.9 мг | 800 мг | 6.5% | 23.4% | 1541 г |
| Хлор, Cl | 28.51 мг | 2300 мг | 1.2% | 4.3% | 8067 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 314.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.795 мг | 18 мг | 4.4% | 15.8% | 2264 г |
| Йод, I | 2.01 мкг | 150 мкг | 1.3% | 4.7% | 7463 г |
| Кобальт, Co | 1.369 мкг | 10 мкг | 13.7% | 49.3% | 730 г |
| Литий, Li | 1.369 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1697 мг | 2 мг | 8.5% | 30.6% | 1179 г |
| Медь, Cu | 84.63 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 30.6% | 1182 г |
| Молибден, Mo | 6.843 мкг | 70 мкг | 9.8% | 35.3% | 1023 г |
| Никель, Ni | 1.779 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.068 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.4% | 80882 г |
| Фтор, F | 19.98 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.8% | 20020 г |
| Хром, Cr | 0.96 мкг | 50 мкг | 1.9% | 6.8% | 5208 г |
| Цинк, Zn | 0.463 мг | 12 мг | 3.9% | 14% | 2592 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.273 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.262 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.125 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.141 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | min 16.8 г | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.039 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Сотэ составляет 27,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».