| фасоль, крупная белая (северная), зрелые семена, сырые | 500 г |
| Перец болгарский, сырой | 1500 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 3500 г |
| Сахар песок | 250 г |
| Масло подсолнечное | 240 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.3 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1646 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 3.5% | 2815 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 7.5% | 1302 г |
| Углеводы | 13.3 г | 219 г | 6.1% | 6% | 1647 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 13.7% | 714 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2929 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88 мкг | 900 мкг | 9.8% | 9.6% | 1023 г |
| альфа Каротин | 4.007 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.584 мг | 5 мг | 11.7% | 11.4% | 856 г |
| бета Криптоксантин | 8.514 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 125.71 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 7.1% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.1% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 5.84 мг | 500 мг | 1.2% | 1.2% | 8562 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.289 мг | 5 мг | 5.8% | 5.7% | 1730 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.225 мг | 2 мг | 11.3% | 11% | 889 г |
| Витамин В9, фолаты | 59.933 мкг | 400 мкг | 15% | 14.7% | 667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.31 мг | 90 мг | 42.6% | 41.6% | 235 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.311 мг | 15 мг | 15.4% | 15.1% | 649 г |
| Витамин Н, биотин | 0.701 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.4% | 7133 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.6 мкг | 120 мкг | 6.3% | 6.2% | 1579 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8457 мг | 20 мг | 4.2% | 4.1% | 2365 г |
| Ниацин | 0.292 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 335.93 мг | 2500 мг | 13.4% | 13.1% | 744 г |
| Кальций, Ca | 25.92 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.5% | 3858 г |
| Магний, Mg | 31.47 мг | 400 мг | 7.9% | 7.7% | 1271 г |
| Натрий, Na | 3.21 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 40498 г |
| Сера, S | 7.01 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.7% | 14265 г |
| Фосфор, P | 59.8 мг | 800 мг | 7.5% | 7.3% | 1338 г |
| Хлор, Cl | 33.31 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.4% | 6905 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 67.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.11 мг | 18 мг | 6.2% | 6.1% | 1622 г |
| Йод, I | 1.17 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.8% | 12821 г |
| Кобальт, Co | 3.506 мкг | 10 мкг | 35.1% | 34.3% | 285 г |
| Марганец, Mn | 0.2517 мг | 2 мг | 12.6% | 12.3% | 795 г |
| Медь, Cu | 162.94 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 15.9% | 614 г |
| Молибден, Mo | 4.09 мкг | 70 мкг | 5.8% | 5.7% | 1711 г |
| Никель, Ni | 7.596 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.386 мкг | 55 мкг | 2.5% | 2.4% | 3968 г |
| Фтор, F | 11.69 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 34217 г |
| Хром, Cr | 2.92 мкг | 50 мкг | 5.8% | 5.7% | 1712 г |
| Цинк, Zn | 0.3848 мг | 12 мг | 3.2% | 3.1% | 3119 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.175 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.136 г | ~ | |||
| Валин | 0.118 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.064 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.177 г | ~ | |||
| Лизин | 0.158 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.101 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.475 г | ~ | |||
| Аланин | 0.101 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.33 г | ~ | |||
| Глицин | 0.09 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.605 г | ~ | |||
| Пролин | 0.097 г | ~ | |||
| Серин | 0.122 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.013 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.285 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.168 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.964 г | min 16.8 г | 5.7% | 5.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.96 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.496 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.3% | 21.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.475 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Лечо с фасолью (на зиму) составляет 102,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».