| Свинина, тазобедренная часть (Жарка котлеты) | 1000 г |
| Говядина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 1000 г |
| Сало (шпик свиной) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 344.4 ккал | 1684 ккал | 20.5% | 6% | 489 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 7% | 413 г |
| Жиры | 30.1 г | 56 г | 53.8% | 15.6% | 186 г |
| Вода | 24.5 г | 2273 г | 1.1% | 0.3% | 9278 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.2 мкг | 900 мкг | 0.1% | 75000 г | |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.48 мг | 1.5 мг | 32% | 9.3% | 313 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 2.8% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 84.3 мг | 500 мг | 16.9% | 4.9% | 593 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.581 мг | 5 мг | 11.6% | 3.4% | 861 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.407 мг | 2 мг | 20.4% | 5.9% | 491 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.267 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.5% | 5504 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.512 мкг | 3 мкг | 50.4% | 14.6% | 198 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.547 мг | 15 мг | 3.6% | 1% | 2742 г |
| Витамин Н, биотин | 1.744 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1% | 2867 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2814 мг | 20 мг | 36.4% | 10.6% | 275 г |
| Ниацин | 3.742 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.65 мг | 2500 мг | 9.8% | 2.8% | 1022 г |
| Кальций, Ca | 9.22 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.3% | 10846 г |
| Магний, Mg | 23.53 мг | 400 мг | 5.9% | 1.7% | 1700 г |
| Натрий, Na | 50.17 мг | 1300 мг | 3.9% | 1.1% | 2591 г |
| Сера, S | 261.63 мг | 1000 мг | 26.2% | 7.6% | 382 г |
| Фосфор, P | 183.1 мг | 800 мг | 22.9% | 6.6% | 437 г |
| Хлор, Cl | 62.56 мг | 2300 мг | 2.7% | 0.8% | 3676 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.099 мг | 18 мг | 11.7% | 3.4% | 858 г |
| Йод, I | 8.02 мкг | 150 мкг | 5.3% | 1.5% | 1870 г |
| Кобальт, Co | 8.721 мкг | 10 мкг | 87.2% | 25.3% | 115 г |
| Марганец, Mn | 0.0369 мг | 2 мг | 1.8% | 0.5% | 5420 г |
| Медь, Cu | 161.63 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 4.7% | 619 г |
| Молибден, Mo | 14.302 мкг | 70 мкг | 20.4% | 5.9% | 489 г |
| Никель, Ni | 12.151 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 61.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.92 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.6% | 5200 г |
| Хром, Cr | 12.62 мкг | 50 мкг | 25.2% | 7.3% | 396 г |
| Цинк, Zn | 3.0872 мг | 12 мг | 25.7% | 7.5% | 389 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.128 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 2.9% |
Энергетическая ценность Котлеты из свиноговяжьего фарша составляет 344,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».