| Морская капуста | 152 г |
| Сельдерей (корень) | 38 г |
| Морковь, красная | 38 г |
| Масло подсолнечное | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Сахар песок | 3 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Перец душистый, молотый | 1 г |
| Кардамон | 1 г |
| Уксус 9% | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.1 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3002 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.5% | 6909 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 8.6% | 2074 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 4.8% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 13.4% | 1333 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 6.4% | 2755 г |
| Органические кислоты | 1.6 г | ~ | |||
| Зола | 4.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 309.9 мкг | 900 мкг | 34.4% | 61.3% | 290 г |
| бета Каротин | 1.941 мг | 5 мг | 38.8% | 69.2% | 258 г |
| бета Криптоксантин | 0.194 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.024 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.83 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 4.8% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 5.9% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 0.05 мг | 500 мг | 1000000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 3.6% | 4902 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 5.3% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.063 мкг | 400 мкг | 1% | 1.8% | 9845 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.56 мг | 90 мг | 4% | 7.1% | 2528 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.21 мг | 15 мг | 8.1% | 14.4% | 1240 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.108 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 46296 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 4.1% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7126 мг | 20 мг | 3.6% | 6.4% | 2807 г |
| Ниацин | 0.538 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 702.19 мг | 2500 мг | 28.1% | 50.1% | 356 г |
| Кальций, Ca | 50.45 мг | 1000 мг | 5% | 8.9% | 1982 г |
| Магний, Mg | 118.15 мг | 400 мг | 29.5% | 52.6% | 339 г |
| Натрий, Na | 962.53 мг | 1300 мг | 74% | 131.9% | 135 г |
| Сера, S | 8.45 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.4% | 11834 г |
| Фосфор, P | 49.6 мг | 800 мг | 6.2% | 11.1% | 1613 г |
| Хлор, Cl | 966.64 мг | 2300 мг | 42% | 74.9% | 238 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.283 мг | 18 мг | 57.1% | 101.8% | 175 г |
| Йод, I | 184.62 мкг | 150 мкг | 123.1% | 219.4% | 81 г |
| Кобальт, Co | 0.243 мкг | 10 мкг | 2.4% | 4.3% | 4115 г |
| Литий, Li | 0.923 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1521 мг | 2 мг | 7.6% | 13.5% | 1315 г |
| Медь, Cu | 12.74 мкг | 1000 мкг | 1.3% | 2.3% | 7849 г |
| Молибден, Mo | 1.781 мкг | 70 мкг | 2.5% | 4.5% | 3930 г |
| Селен, Se | 0.039 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 141026 г |
| Фтор, F | 0.14 мкг | 4000 мкг | 2857143 г | ||
| Цинк, Zn | 0.0498 мг | 12 мг | 0.4% | 0.7% | 24096 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.185 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.806 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.858 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.159 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.108 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.588 г | min 16.8 г | 3.5% | 6.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.586 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.469 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.1% | 23.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.467 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Маринованная морская капуста Гринвиль с морковкой и сельдереем составляет 56,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».