Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенная каша

Тыква (Варка без слива) 500 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 500 г
Вода 200 г
Смесь киноа Жменька 50 г
Сахар песок 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.9 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2480 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 5.7% 2533 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 4.4% 3294 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 6.8% 2168 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8.8% 1667 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 5.3% 2762 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.6 мкг 900 мкг 15.8% 23.3% 631 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.788 мг 5 мг 15.8% 23.3% 635 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 4.3% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 8.8% 1667 г
Витамин В4, холин 12.97 мг 500 мг 2.6% 3.8% 3855 г
Витамин В5, пантотеновая 0.429 мг 5 мг 8.6% 12.7% 1166 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 7.4% 2020 г
Витамин В9, фолаты 10.44 мкг 400 мкг 2.6% 3.8% 3831 г
Витамин В12, кобаламин 0.22 мкг 3 мкг 7.3% 10.8% 1364 г
Витамин C, аскорбиновая 2.29 мг 90 мг 2.5% 3.7% 3930 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.22 мг 15 мг 1.5% 2.2% 6818 г
Витамин Н, биотин 1.758 мкг 50 мкг 3.5% 5.2% 2844 г
Витамин РР, НЭ 0.8242 мг 20 мг 4.1% 6% 2427 г
Ниацин 0.286 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.26 мг 2500 мг 7.7% 11.3% 1307 г
Кальций, Ca 75.03 мг 1000 мг 7.5% 11% 1333 г
Магний, Mg 14.45 мг 400 мг 3.6% 5.3% 2768 г
Натрий, Na 29.86 мг 1300 мг 2.3% 3.4% 4354 г
Сера, S 26.04 мг 1000 мг 2.6% 3.8% 3840 г
Фосфор, P 59.8 мг 800 мг 7.5% 11% 1338 г
Хлор, Cl 71.19 мг 2300 мг 3.1% 4.6% 3231 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.5 мкг ~
Железо, Fe 0.269 мг 18 мг 1.5% 2.2% 6691 г
Йод, I 5.49 мкг 150 мкг 3.7% 5.4% 2732 г
Кобальт, Co 0.989 мкг 10 мкг 9.9% 14.6% 1011 г
Марганец, Mn 0.0256 мг 2 мг 1.3% 1.9% 7813 г
Медь, Cu 105.63 мкг 1000 мкг 10.6% 15.6% 947 г
Молибден, Mo 2.747 мкг 70 мкг 3.9% 5.7% 2548 г
Олово, Sn 7.14 мкг ~
Селен, Se 1.099 мкг 55 мкг 2% 2.9% 5005 г
Стронций, Sr 9.34 мкг ~
Фтор, F 80.22 мкг 4000 мкг 2% 2.9% 4986 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 3.2% 4545 г
Цинк, Zn 0.3516 мг 12 мг 2.9% 4.3% 3413 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.104 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Тыквенная каша составляет 67,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».