Мой здоровый рацион

Рецепт яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты яичница с помидорами

Томаты красные, спелые, сырые 157 г
Масло подсолнечное 5 г
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 115 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.9 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1703 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 8.8% 1152 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 12.8% 789 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.1% 8760 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.5% 2857 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 3.6% 2752 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.5 мкг 900 мкг 15.1% 15.3% 664 г
Ретинол 0.108 мг ~
альфа Каротин 57.245 мкг ~
бета Каротин 0.28 мг 5 мг 5.6% 5.7% 1786 г
Ликопин 1458.343 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 69.715 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.6% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 12.4% 814 г
Витамин В4, холин 123.58 мг 500 мг 24.7% 25% 405 г
Витамин В5, пантотеновая 0.671 мг 5 мг 13.4% 13.5% 745 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 5.7% 1786 г
Витамин В9, фолаты 11.842 мкг 400 мкг 3% 3% 3378 г
Витамин В12, кобаламин 0.248 мкг 3 мкг 8.3% 8.4% 1210 г
Витамин C, аскорбиновая 7.76 мг 90 мг 8.6% 8.7% 1160 г
Витамин D, кальциферол 1.05 мкг 10 мкг 10.5% 10.6% 952 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.387 мг 15 мг 9.2% 9.3% 1081 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.068 мг ~
Витамин Н, биотин 9.639 мкг 50 мкг 19.3% 19.5% 519 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 3.8% 2609 г
Витамин РР, НЭ 1.4334 мг 20 мг 7.2% 7.3% 1395 г
Ниацин 0.091 мг ~
Бетаин 0.057 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.14 мг 2500 мг 8% 8.1% 1243 г
Кальций, Ca 31.91 мг 1000 мг 3.2% 3.2% 3134 г
Магний, Mg 11.96 мг 400 мг 3% 3% 3344 г
Натрий, Na 66.78 мг 1300 мг 5.1% 5.2% 1947 г
Сера, S 83.99 мг 1000 мг 8.4% 8.5% 1191 г
Фосфор, P 105.3 мг 800 мг 13.2% 13.3% 760 г
Хлор, Cl 74.44 мг 2300 мг 3.2% 3.2% 3090 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.346 мг 18 мг 7.5% 7.6% 1337 г
Йод, I 9.54 мкг 150 мкг 6.4% 6.5% 1572 г
Кобальт, Co 4.772 мкг 10 мкг 47.7% 48.2% 210 г
Марганец, Mn 0.0784 мг 2 мг 3.9% 3.9% 2551 г
Медь, Cu 73.05 мкг 1000 мкг 7.3% 7.4% 1369 г
Молибден, Mo 2.863 мкг 70 мкг 4.1% 4.1% 2445 г
Селен, Se 15.127 мкг 55 мкг 27.5% 27.8% 364 г
Фтор, F 27.55 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14519 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 3.8% 2618 г
Цинк, Zn 0.6261 мг 12 мг 5.2% 5.3% 1917 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.077 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.244 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 272 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.968 мг ~
бета Ситостерол 3.61 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.123 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.447 г min 16.8 г 2.7% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.445 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.126 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.125 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность яичница с помидорами составляет 98,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».