Мой здоровый рацион

Рецепт Винегрет мой 1 октября 2017. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Винегрет мой 1 октября 2017

Свекла (Варка со сливом) 150 г
Капуста белокочанная, квашеная 150 г
Горошек зеленый. Консервы 260 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет мой 1 октября 2017".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.8 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4982 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 9.5% 3167 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.6% 56000 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 7.7% 3911 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 51.8% 571 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 11.2% 2655 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.2 мкг 900 мкг 2.7% 8% 3719 г
бета Каротин 0.145 мг 5 мг 2.9% 8.6% 3448 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 12.1% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 6.2% 4737 г
Витамин В5, пантотеновая 0.085 мг 5 мг 1.7% 5% 5882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 8.6% 3509 г
Витамин В9, фолаты 9.252 мкг 400 мкг 2.3% 6.8% 4323 г
Витамин C, аскорбиновая 13.5 мг 90 мг 15% 44.4% 667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.15 мг 15 мг 1% 3% 10000 г
Витамин Н, биотин 0.712 мкг 50 мкг 1.4% 4.1% 7022 г
Витамин РР, НЭ 0.8905 мг 20 мг 4.5% 13.3% 2246 г
Ниацин 0.483 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.15 мг 2500 мг 7.7% 22.8% 1301 г
Кальций, Ca 31.74 мг 1000 мг 3.2% 9.5% 3151 г
Кремний, Si 5.931 мг 30 мг 19.8% 58.6% 506 г
Магний, Mg 19.76 мг 400 мг 4.9% 14.5% 2024 г
Натрий, Na 434.81 мг 1300 мг 33.4% 98.8% 299 г
Сера, S 15.53 мг 1000 мг 1.6% 4.7% 6439 г
Фосфор, P 48.5 мг 800 мг 6.1% 18% 1649 г
Хлор, Cl 21.59 мг 2300 мг 0.9% 2.7% 10653 г
Микроэлементы
Бор, B 124.8 мкг ~
Ванадий, V 29.93 мкг ~
Железо, Fe 0.841 мг 18 мг 4.7% 13.9% 2140 г
Йод, I 2.25 мкг 150 мкг 1.5% 4.4% 6667 г
Кобальт, Co 1.449 мкг 10 мкг 14.5% 42.9% 690 г
Марганец, Mn 0.2755 мг 2 мг 13.8% 40.8% 726 г
Медь, Cu 100 мкг 1000 мкг 10% 29.6% 1000 г
Молибден, Mo 8.763 мкг 70 мкг 12.5% 37% 799 г
Никель, Ni 3.832 мкг ~
Рубидий, Rb 124 мкг ~
Селен, Se 0.901 мкг 55 мкг 1.6% 4.7% 6104 г
Фтор, F 7.61 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 52562 г
Хром, Cr 6.09 мкг 50 мкг 12.2% 36.1% 821 г
Цинк, Zn 0.4261 мг 12 мг 3.6% 10.7% 2816 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.57 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аргинин* 0.181 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.127 г ~
Лизин 0.134 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.136 г ~
Заменимые аминокислоты 0.258 г ~
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.313 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.241 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.093 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.018 г ~

Энергетическая ценность Винегрет мой 1 октября 2017 составляет 33,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».