| Нототения мраморная (Жарка) | 1015 г |
| Масло подсолнечное | 22 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Лаймовый сок, необработанный | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 199 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 846 г |
| Белки | 18.8 г | 76 г | 24.7% | 12.4% | 404 г |
| Жиры | 13.7 г | 56 г | 24.5% | 12.3% | 409 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 61.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3684 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.2 мкг | 900 мкг | 11.5% | 5.8% | 872 г |
| Ретинол | 0.083 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 4.1% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 2.9% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 0.08 мг | 500 мг | 625000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В6, пиридоксин | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 4.6% | 1105 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.018 мкг | 400 мкг | 3% | 1.5% | 3328 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.611 мкг | 3 мкг | 120.4% | 60.5% | 83 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.63 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| Витамин D, кальциферол | 22.57 мкг | 10 мкг | 225.7% | 113.4% | 44 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.233 мг | 15 мг | 8.2% | 4.1% | 1217 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3297 мг | 20 мг | 31.6% | 15.9% | 316 г |
| Ниацин | 2.521 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 345.69 мг | 2500 мг | 13.8% | 6.9% | 723 г |
| Кальций, Ca | 37.45 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.9% | 2670 г |
| Магний, Mg | 39.11 мг | 400 мг | 9.8% | 4.9% | 1023 г |
| Натрий, Na | 402.2 мг | 1300 мг | 30.9% | 15.5% | 323 г |
| Сера, S | 246.42 мг | 1000 мг | 24.6% | 12.4% | 406 г |
| Фосфор, P | 241.9 мг | 800 мг | 30.2% | 15.2% | 331 г |
| Хлор, Cl | 667.87 мг | 2300 мг | 29% | 14.6% | 344 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.823 мг | 18 мг | 10.1% | 5.1% | 987 г |
| Йод, I | 25.79 мкг | 150 мкг | 17.2% | 8.6% | 582 г |
| Кобальт, Co | 19.46 мкг | 10 мкг | 194.6% | 97.8% | 51 г |
| Марганец, Mn | 0.1183 мг | 2 мг | 5.9% | 3% | 1691 г |
| Медь, Cu | 195.93 мкг | 1000 мкг | 19.6% | 9.8% | 510 г |
| Молибден, Mo | 5.997 мкг | 70 мкг | 8.6% | 4.3% | 1167 г |
| Никель, Ni | 7.738 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.002 мкг | 55 мкг | 2750000 г | ||
| Фтор, F | 554.57 мкг | 4000 мкг | 13.9% | 7% | 721 г |
| Хром, Cr | 70.93 мкг | 50 мкг | 141.9% | 71.3% | 70 г |
| Цинк, Zn | 0.9086 мг | 12 мг | 7.6% | 3.8% | 1321 г |
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аспарагиновая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.591 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.173 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.115 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.665 г | min 16.8 г | 4% | 2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.663 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.672 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.9% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.672 г | ~ |
Энергетическая ценность Нототения гриль составляет 199 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».