| Редис | 100 г |
| Огурец, грунтовый | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Укроп | 20 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.4 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1995 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1.7% | 6909 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 15.9% | 747 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.7% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.7% | 1538 г |
| Вода | 86.3 г | 2273 г | 3.8% | 4.5% | 2634 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.3 мкг | 900 мкг | 10.7% | 12.7% | 935 г |
| бета Каротин | 0.578 мг | 5 мг | 11.6% | 13.7% | 865 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.5% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.2% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 2.73 мг | 500 мг | 0.5% | 0.6% | 18315 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 4.7% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 4.7% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.704 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.3% | 5192 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.7 мг | 90 мг | 26.3% | 31.2% | 380 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.57 мг | 15 мг | 23.8% | 28.2% | 420 г |
| Витамин Н, биотин | 0.433 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.1% | 11547 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.6 мкг | 120 мкг | 20.5% | 24.3% | 488 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3815 мг | 20 мг | 1.9% | 2.3% | 5242 г |
| Ниацин | 0.189 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.26 мг | 2500 мг | 8% | 9.5% | 1248 г |
| Кальций, Ca | 50.59 мг | 1000 мг | 5.1% | 6% | 1977 г |
| Магний, Mg | 17.19 мг | 400 мг | 4.3% | 5.1% | 2327 г |
| Натрий, Na | 10.96 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.9% | 11861 г |
| Сера, S | 2.67 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.4% | 37453 г |
| Фосфор, P | 41.8 мг | 800 мг | 5.2% | 6.2% | 1914 г |
| Хлор, Cl | 32 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.7% | 7188 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 208 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 68.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.822 мг | 18 мг | 4.6% | 5.5% | 2190 г |
| Йод, I | 4.07 мкг | 150 мкг | 2.7% | 3.2% | 3686 г |
| Кобальт, Co | 2.259 мкг | 10 мкг | 22.6% | 26.8% | 443 г |
| Литий, Li | 8.519 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2302 мг | 2 мг | 11.5% | 13.6% | 869 г |
| Медь, Cu | 113.41 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 13.4% | 882 г |
| Молибден, Mo | 2.593 мкг | 70 мкг | 3.7% | 4.4% | 2700 г |
| Никель, Ni | 5.185 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.167 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 32934 г |
| Фтор, F | 17.41 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 22975 г |
| Хром, Cr | 6.74 мкг | 50 мкг | 13.5% | 16% | 742 г |
| Цинк, Zn | 0.273 мг | 12 мг | 2.3% | 2.7% | 4396 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.167 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.342 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.141 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.815 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.459 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.304 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.052 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.763 г | min 16.8 г | 10.5% | 12.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.756 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.43 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.6% | 46.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.43 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из редиса с огурцом составляет 84,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».