Мой здоровый рацион

Рецепт желе творожное со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты желе творожное со сметаной

Желатин, сухой порошок, неподлсащенный 40 г
Вода 400 г
Творог обезжиренный 900 г
Сметана 20,0% жирности 650 г
Ванильный экстракт 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "желе творожное со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.9 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1453 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 11.1% 776 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 11.2% 767 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.9% 8760 г
Вода 44.1 г 2273 г 1.9% 1.6% 5154 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.2 мкг 900 мкг 5.8% 5% 1724 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 2% 4390 г
Витамин В4, холин 41.23 мг 500 мг 8.2% 7.1% 1213 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 1.7% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 1% 8696 г
Витамин В9, фолаты 3.376 мкг 400 мкг 0.8% 0.7% 11848 г
Витамин В12, кобаламин 0.121 мкг 3 мкг 4% 3.5% 2479 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.131 мг 15 мг 0.9% 0.8% 11450 г
Витамин Н, биотин 1.175 мкг 50 мкг 2.4% 2.1% 4255 г
Витамин РР, НЭ 0.1979 мг 20 мг 1% 0.9% 10106 г
Ниацин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 36.04 мг 2500 мг 1.4% 1.2% 6937 г
Кальций, Ca 30.08 мг 1000 мг 3% 2.6% 3324 г
Магний, Mg 3.27 мг 400 мг 0.8% 0.7% 12232 г
Натрий, Na 15.55 мг 1300 мг 1.2% 1% 8360 г
Сера, S 8.36 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 11962 г
Фосфор, P 20.4 мг 800 мг 2.6% 2.2% 3922 г
Хлор, Cl 0.28 мг 2300 мг 821429 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.088 мг 18 мг 0.5% 0.4% 20455 г
Марганец, Mn 0.0027 мг 2 мг 0.1% 0.1% 74074 г
Медь, Cu 43.59 мкг 1000 мкг 4.4% 3.8% 2294 г
Селен, Se 0.793 мкг 55 мкг 1.4% 1.2% 6936 г
Фтор, F 20.08 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19920 г
Цинк, Zn 0.0029 мг 12 мг 413793 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.133 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.012 г ~
Треонин 0.03 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.106 г ~
Глицин 0.383 г ~
Глутаминовая кислота 0.176 г ~
Пролин 0.247 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность желе творожное со сметаной составляет 115,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов