| Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Кипячение) | 2805 г |
| Вода | 5200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 20.6 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 5.8% | 8175 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 6.3% | 7600 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 9.7% | 5091 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 3.4% | 13688 г |
| Вода | 96.1 г | 2273 г | 4.2% | 20.4% | 2365 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.6 мкг | 900 мкг | 0.6% | 2.9% | 16071 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.5% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.007 мг | 1.5 мг | 0.5% | 2.4% | 21429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 11.7% | 4186 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.577 мкг | 400 мкг | 0.4% | 1.9% | 25365 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 1% | 56250 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3154 мг | 20 мг | 1.6% | 7.8% | 6341 г |
| Ниацин | 0.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 51.16 мг | 2500 мг | 2% | 9.7% | 4887 г |
| Кальций, Ca | 41.92 мг | 1000 мг | 4.2% | 20.4% | 2385 г |
| Магний, Mg | 5.06 мг | 400 мг | 1.3% | 6.3% | 7905 г |
| Натрий, Na | 18.1 мг | 1300 мг | 1.4% | 6.8% | 7182 г |
| Сера, S | 0.65 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.5% | 153846 г |
| Фосфор, P | 30.3 мг | 800 мг | 3.8% | 18.4% | 2640 г |
| Хлор, Cl | 35.95 мг | 2300 мг | 1.6% | 7.8% | 6398 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.033 мг | 18 мг | 0.2% | 1% | 54545 г |
| Йод, I | 3.15 мкг | 150 мкг | 2.1% | 10.2% | 4762 г |
| Кобальт, Co | 0.315 мкг | 10 мкг | 3.2% | 15.5% | 3175 г |
| Марганец, Mn | 0.0045 мг | 2 мг | 0.2% | 1% | 44444 г |
| Медь, Cu | 3.89 мкг | 1000 мкг | 0.4% | 1.9% | 25707 г |
| Молибден, Mo | 1.752 мкг | 70 мкг | 2.5% | 12.1% | 3995 г |
| Олово, Sn | 5.26 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.35 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.9% | 15714 г |
| Стронций, Sr | 5.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.97 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 8.7% | 5558 г |
| Хром, Cr | 0.7 мкг | 50 мкг | 1.4% | 6.8% | 7143 г |
| Цинк, Zn | 0.1402 мг | 12 мг | 1.2% | 5.8% | 8559 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность сыворотка после творога молочная составляет 20,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».