Мой здоровый рацион

Рецепт Рагу с курицей август. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рагу с курицей август

Приправа для птицы 7 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 203 г
Соевый соус 53 г
Укроп (Припускание) 25 г
Кабачок (Припускание) 256 г
Перец красный сладкий (Припускание) 90 г
Помидор (томат), парниковый (Припускание) 360 г
Чеснок луковица (Припускание) 14 г
Лук репчатый (Припускание) 77 г
Морковь, красная (оранжевая) (Припускание) 121 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу с курицей август".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.8 ккал 1684 ккал 2.5% 5.8% 3935 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 15.4% 1520 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.6% 14000 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 5.1% 4563 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 12.9% 1818 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 8.6% 2722 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 288.1 мкг 900 мкг 32% 74.8% 312 г
бета Каротин 1.733 мг 5 мг 34.7% 81.1% 289 г
бета Криптоксантин 0.152 мкг ~
Ликопин 0.013 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.322 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 6.8% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 5.1% 4500 г
Витамин В4, холин 0.51 мг 500 мг 0.1% 0.2% 98039 г
Витамин В5, пантотеновая 0.075 мг 5 мг 1.5% 3.5% 6667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 13.3% 1770 г
Витамин В9, фолаты 8.093 мкг 400 мкг 2% 4.7% 4943 г
Витамин C, аскорбиновая 13.69 мг 90 мг 15.2% 35.5% 657 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.194 мг 15 мг 1.3% 3% 7732 г
Витамин Н, биотин 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 1.2% 21739 г
Витамин К, филлохинон 9.5 мкг 120 мкг 7.9% 18.5% 1263 г
Витамин РР, НЭ 2.149 мг 20 мг 10.7% 25% 931 г
Ниацин 1.8 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.95 мг 2500 мг 9.7% 22.7% 1033 г
Кальций, Ca 27.54 мг 1000 мг 2.8% 6.5% 3631 г
Магний, Mg 25.62 мг 400 мг 6.4% 15% 1561 г
Натрий, Na 298.22 мг 1300 мг 22.9% 53.5% 436 г
Сера, S 8.8 мг 1000 мг 0.9% 2.1% 11364 г
Фосфор, P 60.1 мг 800 мг 7.5% 17.5% 1331 г
Хлор, Cl 37.93 мг 2300 мг 1.6% 3.7% 6064 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.9 мкг ~
Бор, B 53.6 мкг ~
Железо, Fe 0.914 мг 18 мг 5.1% 11.9% 1969 г
Йод, I 2.42 мкг 150 мкг 1.6% 3.7% 6198 г
Кобальт, Co 4.498 мкг 10 мкг 45% 105.1% 222 г
Литий, Li 0.685 мкг ~
Марганец, Mn 0.1675 мг 2 мг 8.4% 19.6% 1194 г
Медь, Cu 78.43 мкг 1000 мкг 7.8% 18.2% 1275 г
Молибден, Mo 4.484 мкг 70 мкг 6.4% 15% 1561 г
Никель, Ni 4.633 мкг ~
Рубидий, Rb 86.5 мкг ~
Селен, Se 0.382 мкг 55 мкг 0.7% 1.6% 14398 г
Фтор, F 34.53 мкг 4000 мкг 0.9% 2.1% 11584 г
Хром, Cr 7.14 мкг 50 мкг 14.3% 33.4% 700 г
Цинк, Zn 0.4717 мг 12 мг 3.9% 9.1% 2544 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.366 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 0.367 г ~
Валин 0.26 г ~
Гистидин* 0.257 г ~
Изолейцин 0.227 г ~
Лейцин 0.392 г ~
Лизин 0.52 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.172 г ~
Треонин 0.223 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.214 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.393 г ~
Заменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аланин 0.259 г ~
Аспарагиновая кислота 0.392 г ~
Гидроксипролин 0.04 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 0.585 г ~
Пролин 0.199 г ~
Серин 0.199 г ~
Тирозин 0.179 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.92 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.634 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.085 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.144 г min 16.8 г 0.9% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.118 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.055 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.043 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Рагу с курицей август составляет 42,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».