| Лук репчатый | 100 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Капуста белокочанная (Жарка) | 300 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.6 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1991 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.1% | 3800 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 11% | 1077 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 3.9% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 17.7% | 667 г |
| Вода | 101 г | 2273 г | 4.4% | 5.2% | 2250 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 454.5 мкг | 900 мкг | 50.5% | 59.7% | 198 г |
| бета Каротин | 2.729 мг | 5 мг | 54.6% | 64.5% | 183 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.7% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.1% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 8.07 мг | 500 мг | 1.6% | 1.9% | 6196 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.251 мг | 5 мг | 5% | 5.9% | 1992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 7.4% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.06 мкг | 400 мкг | 3% | 3.5% | 3317 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.43 мг | 90 мг | 40.5% | 47.9% | 247 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.437 мг | 15 мг | 16.2% | 19.1% | 616 г |
| Витамин Н, биотин | 0.317 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 15773 г |
| Витамин К, филлохинон | 60.6 мкг | 120 мкг | 50.5% | 59.7% | 198 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.016 мг | 20 мг | 5.1% | 6% | 1969 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 318.34 мг | 2500 мг | 12.7% | 15% | 785 г |
| Кальций, Ca | 50.55 мг | 1000 мг | 5.1% | 6% | 1978 г |
| Магний, Mg | 24.84 мг | 400 мг | 6.2% | 7.3% | 1610 г |
| Натрий, Na | 15.76 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.4% | 8249 г |
| Сера, S | 45.73 мг | 1000 мг | 4.6% | 5.4% | 2187 г |
| Фосфор, P | 51.6 мг | 800 мг | 6.5% | 7.7% | 1550 г |
| Хлор, Cl | 50 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.6% | 4600 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 251.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.829 мг | 18 мг | 4.6% | 5.4% | 2171 г |
| Йод, I | 4.27 мкг | 150 мкг | 2.8% | 3.3% | 3513 г |
| Кобальт, Co | 4.02 мкг | 10 мкг | 40.2% | 47.5% | 249 г |
| Марганец, Mn | 0.2362 мг | 2 мг | 11.8% | 13.9% | 847 г |
| Медь, Cu | 97.99 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 11.6% | 1021 г |
| Молибден, Mo | 12.563 мкг | 70 мкг | 17.9% | 21.2% | 557 г |
| Селен, Se | 0.251 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 21912 г |
| Фтор, F | 29.15 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 13722 г |
| Хром, Cr | 5.03 мкг | 50 мкг | 10.1% | 11.9% | 994 г |
| Цинк, Zn | 0.6156 мг | 12 мг | 5.1% | 6% | 1949 г |
Энергетическая ценность капуста тушёная составляет 84,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».