Мой здоровый рацион

Рецепт селедочная масса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты селедочная масса

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 110 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 50 г
Сельдь атлантическая среднесоленая 300 г
Способ приготовления

смешать все блендером

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "селедочная масса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.4 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 824 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 9.1% 535 г
Жиры 16.2 г 56 г 28.9% 14.1% 346 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 73000 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.3% 3726 г
Витамины
Витамин А, РЭ 124.8 мкг 900 мкг 13.9% 6.8% 721 г
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.4% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 5.5% 882 г
Витамин В4, холин 60.63 мг 500 мг 12.1% 5.9% 825 г
Витамин В5, пантотеновая 0.659 мг 5 мг 13.2% 6.5% 759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 4.5% 1087 г
Витамин В9, фолаты 8.213 мкг 400 мкг 2.1% 1% 4870 г
Витамин В12, кобаламин 4.039 мкг 3 мкг 134.6% 65.9% 74 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 0.3% 17308 г
Витамин D, кальциферол 20.238 мкг 10 мкг 202.4% 99% 49 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.971 мг 15 мг 6.5% 3.2% 1545 г
Витамин Н, биотин 4.879 мкг 50 мкг 9.8% 4.8% 1025 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.5769 мг 20 мг 17.9% 8.8% 559 г
Макроэлементы
Калий, K 177.29 мг 2500 мг 7.1% 3.5% 1410 г
Кальций, Ca 68.07 мг 1000 мг 6.8% 3.3% 1469 г
Магний, Mg 29.03 мг 400 мг 7.3% 3.6% 1378 г
Натрий, Na 3164.43 мг 1300 мг 243.4% 119.1% 41 г
Сера, S 154.25 мг 1000 мг 15.4% 7.5% 648 г
Фосфор, P 225.7 мг 800 мг 28.2% 13.8% 354 г
Хлор, Cl 145.29 мг 2300 мг 6.3% 3.1% 1583 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.343 мг 18 мг 7.5% 3.7% 1340 г
Йод, I 4.83 мкг 150 мкг 3.2% 1.6% 3106 г
Кобальт, Co 2.415 мкг 10 мкг 24.2% 11.8% 414 г
Марганец, Mn 0.0072 мг 2 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Медь, Cu 20.32 мкг 1000 мкг 2% 1% 4921 г
Молибден, Mo 4.058 мкг 70 мкг 5.8% 2.8% 1725 г
Селен, Se 7.657 мкг 55 мкг 13.9% 6.8% 718 г
Фтор, F 293.72 мкг 4000 мкг 7.3% 3.6% 1362 г
Хром, Cr 36.84 мкг 50 мкг 73.7% 36.1% 136 г
Цинк, Zn 0.7355 мг 12 мг 6.1% 3% 1632 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 195.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность селедочная масса составляет 204,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов