| Подберезовики | 323 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 60 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 160 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.1 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2510 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 6.1% | 2452 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 9.5% | 1556 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 4% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 6.7 г | 20 г | 33.5% | 49.9% | 299 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 5.1% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 930.9 мкг | 900 мкг | 103.4% | 154.1% | 97 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 5.549 мг | 5 мг | 111% | 165.4% | 90 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 10% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.251 мг | 1.8 мг | 13.9% | 20.7% | 717 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.145 мг | 5 мг | 2.9% | 4.3% | 3448 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 6.4% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.018 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.2% | 6647 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.65 мг | 90 мг | 8.5% | 12.7% | 1176 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.013 мг | 15 мг | 6.8% | 10.1% | 1481 г |
| Витамин Н, биотин | 0.456 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.3% | 10965 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.4 мкг | 120 мкг | 5.3% | 7.9% | 1875 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1171 мг | 20 мг | 35.6% | 53.1% | 281 г |
| Ниацин | 6.613 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 560.69 мг | 2500 мг | 22.4% | 33.4% | 446 г |
| Кальций, Ca | 24.66 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.7% | 4055 г |
| Магний, Mg | 35.16 мг | 400 мг | 8.8% | 13.1% | 1138 г |
| Натрий, Na | 13.46 мг | 1300 мг | 1% | 1.5% | 9658 г |
| Сера, S | 11.98 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.8% | 8347 г |
| Фосфор, P | 204.9 мг | 800 мг | 25.6% | 38.2% | 390 г |
| Хлор, Cl | 4.56 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.3% | 50439 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 230 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.774 мг | 18 мг | 4.3% | 6.4% | 2326 г |
| Йод, I | 0.55 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.6% | 27273 г |
| Кобальт, Co | 0.912 мкг | 10 мкг | 9.1% | 13.6% | 1096 г |
| Литий, Li | 2.918 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7685 мг | 2 мг | 38.4% | 57.2% | 260 г |
| Медь, Cu | 16.5 мкг | 1000 мкг | 1.7% | 2.5% | 6061 г |
| Никель, Ni | 0.547 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.049 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 112245 г |
| Фтор, F | 5.65 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 70796 г |
| Хром, Cr | 0.36 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1% | 13889 г |
| Цинк, Zn | 0.1573 мг | 12 мг | 1.3% | 1.9% | 7629 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.116 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.724 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.187 г | ~ | |||
| Валин | 0.079 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.14 г | ~ | |||
| Лизин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Треонин | 0.082 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.156 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.417 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.157 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 12.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.58 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.04 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.041 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.019 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.023 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.026 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.132 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.501 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.169 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.873 г | min 16.8 г | 5.2% | 7.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.76 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.292 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.5% | 17.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.291 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы жареные с морковью составляет 67,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».