| Скумбрия, соленая | 120 г |
| Зеленый горошек, консервированный, сухой продукт без маринада, неприготовленный | 50 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 190 г |
| Морковь отварная по 2-40 (Варка со сливом) | 60 г |
| Огурец очищенный, сырой | 170 г |
| майонез | 15 г |
| Масло оливковое | 5 г |
| Петрушка | 5 г |
| Лук зеленый (перо) | 5 г |
| Укроп | 5 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Перец молотый красный | 1 г |
| Семена льна | 1 г |
Все порезать,заправить,перемешать.Майонез дополненительный- по желанию
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.1 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1649 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 6.1% | 1617 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 10.5% | 933 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 3.2% | 3042 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.3% | 1333 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2979 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 194.6 мкг | 900 мкг | 21.6% | 21.2% | 462 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.722 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.152 мг | 5 мг | 23% | 22.5% | 434 г |
| бета Криптоксантин | 14.075 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.009 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 126.666 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3.9% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3.8% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 22.41 мг | 500 мг | 4.5% | 4.4% | 2231 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 3.4% | 2825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.194 мг | 2 мг | 9.7% | 9.5% | 1031 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.05 мкг | 400 мкг | 3.3% | 3.2% | 3065 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.165 мкг | 3 мкг | 72.2% | 70.7% | 139 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.21 мг | 90 мг | 9.1% | 8.9% | 1096 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.547 мкг | 10 мкг | 45.5% | 44.6% | 220 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 4.547 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.717 мг | 15 мг | 4.8% | 4.7% | 2092 г |
| гамма Токоферол | 0.042 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.106 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 47170 г |
| Витамин К, филлохинон | 20 мкг | 120 мкг | 16.7% | 16.4% | 600 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3574 мг | 20 мг | 6.8% | 6.7% | 1473 г |
| Ниацин | 0.378 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.059 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.41 мг | 2500 мг | 12.6% | 12.3% | 793 г |
| Кальций, Ca | 29.85 мг | 1000 мг | 3% | 2.9% | 3350 г |
| Магний, Mg | 27.06 мг | 400 мг | 6.8% | 6.7% | 1478 г |
| Натрий, Na | 826.74 мг | 1300 мг | 63.6% | 62.3% | 157 г |
| Сера, S | 14.21 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.4% | 7037 г |
| Фосфор, P | 82.9 мг | 800 мг | 10.4% | 10.2% | 965 г |
| Хлор, Cl | 18.89 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.8% | 12176 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 279.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.826 мг | 18 мг | 4.6% | 4.5% | 2179 г |
| Йод, I | 1.65 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.1% | 9091 г |
| Кобальт, Co | 1.857 мкг | 10 мкг | 18.6% | 18.2% | 539 г |
| Литий, Li | 22 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1274 мг | 2 мг | 6.4% | 6.3% | 1570 г |
| Медь, Cu | 97.92 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 9.6% | 1021 г |
| Молибден, Mo | 2.436 мкг | 70 мкг | 3.5% | 3.4% | 2874 г |
| Никель, Ni | 1.654 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 178.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.545 мкг | 55 мкг | 24.6% | 24.1% | 406 г |
| Фтор, F | 11.29 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 35430 г |
| Хром, Cr | 3.04 мкг | 50 мкг | 6.1% | 6% | 1645 г |
| Цинк, Zn | 0.489 мг | 12 мг | 4.1% | 4% | 2454 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.473 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.227 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лизин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.385 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.196 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.058 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 97.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.14 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.263 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.068 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.887 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.197 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.935 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.281 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.075 г | min 16.8 г | 12.4% | 12.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.283 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.318 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.19 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.278 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.321 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.8% | 11.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.225 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.072 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.292 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.071 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.535 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из соленой скумбрии составляет 102,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».