Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны по-флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны по-флотски

Макароны из муки в/с (Варка со сливом) 500 г
Говядина 2 кат. (Жарка мелким куском) 400 г
Лук репчатый (Жарка) 130 г
Масло соевое 35 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по-флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.7 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 874 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 7.2% 724 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 5.9% 889 г
Углеводы 23.4 г 219 г 10.7% 5.6% 936 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.4% 1176 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 1.7% 3063 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.3% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 1.9% 2727 г
Витамин В4, холин 21 мг 500 мг 4.2% 2.2% 2381 г
Витамин В5, пантотеновая 0.31 мг 5 мг 6.2% 3.2% 1613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 5.2% 995 г
Витамин В9, фолаты 11.784 мкг 400 мкг 2.9% 1.5% 3394 г
Витамин В12, кобаламин 0.896 мкг 3 мкг 29.9% 15.5% 335 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.3% 15789 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.196 мг 15 мг 8% 4.2% 1254 г
Витамин Н, биотин 1.942 мкг 50 мкг 3.9% 2% 2575 г
Витамин РР, НЭ 4.028 мг 20 мг 20.1% 10.4% 497 г
Ниацин 1.936 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.39 мг 2500 мг 6% 3.1% 1673 г
Кальций, Ca 15.45 мг 1000 мг 1.5% 0.8% 6472 г
Кремний, Si 1.6 мг 30 мг 5.3% 2.8% 1875 г
Магний, Mg 15.72 мг 400 мг 3.9% 2% 2545 г
Натрий, Na 23.58 мг 1300 мг 1.8% 0.9% 5513 г
Сера, S 110.36 мг 1000 мг 11% 5.7% 906 г
Фосфор, P 92.2 мг 800 мг 11.5% 6% 868 г
Хлор, Cl 54.52 мг 2300 мг 2.4% 1.2% 4219 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.6 мкг ~
Бор, B 20.8 мкг ~
Железо, Fe 1.556 мг 18 мг 8.6% 4.5% 1157 г
Йод, I 3.22 мкг 150 мкг 2.1% 1.1% 4658 г
Кобальт, Co 3.4 мкг 10 мкг 34% 17.6% 294 г
Марганец, Mn 0.2701 мг 2 мг 13.5% 7% 740 г
Медь, Cu 347.92 мкг 1000 мкг 34.8% 18.1% 287 г
Молибден, Mo 8.752 мкг 70 мкг 12.5% 6.5% 800 г
Никель, Ni 3.064 мкг ~
Олово, Sn 24 мкг ~
Рубидий, Rb 49.5 мкг ~
Фтор, F 192.58 мкг 4000 мкг 4.8% 2.5% 2077 г
Хром, Cr 3.71 мкг 50 мкг 7.4% 3.8% 1348 г
Цинк, Zn 1.4087 мг 12 мг 11.7% 6.1% 852 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.569 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.522 г ~
Валин 0.547 г ~
Гистидин* 0.312 г ~
Изолейцин 0.455 г ~
Лейцин 0.864 г ~
Лизин 0.641 г ~
Метионин 0.231 г ~
Метионин + Цистеин 0.405 г ~
Треонин 0.403 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.464 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.791 г ~
Заменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аланин 0.506 г ~
Аспарагиновая кислота 0.751 г ~
Гидроксипролин 0.112 г ~
Глицин 0.461 г ~
Глутаминовая кислота 2.326 г ~
Пролин 0.67 г ~
Серин 0.488 г ~
Тирозин 0.327 г ~
Цистеин 0.177 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.102 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.167 г ~
17:0 Маргариновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 0.505 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.022 г min 16.8 г 12% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.17 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.806 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.001 г от 11.2 до 20.6 г 17.9% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.672 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.318 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Макароны по-флотски составляет 192,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».