Мой здоровый рацион

Рецепт Лепешки овсяно-пшеничные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лепешки овсяно-пшеничные

Вода 300 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 55 г
Варенье из яблок (Жарка) 15 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 230 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешки овсяно-пшеничные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.9 ккал 1684 ккал 13.8% 6% 726 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 3.3% 1310 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 7.5% 571 г
Углеводы 30.4 г 219 г 13.9% 6% 720 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.7% 1176 г
Вода 58.1 г 2273 г 2.6% 1.1% 3912 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.7 мкг 900 мкг 2.5% 1.1% 3965 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 2.5% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 1.4% 3051 г
Витамин В4, холин 40.96 мг 500 мг 8.2% 3.5% 1221 г
Витамин В5, пантотеновая 0.223 мг 5 мг 4.5% 1.9% 2242 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 2% 2151 г
Витамин В9, фолаты 12.35 мкг 400 мкг 3.1% 1.3% 3239 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 0.6% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин D, кальциферол 0.192 мкг 10 мкг 1.9% 0.8% 5208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.231 мг 15 мг 28.2% 12.2% 355 г
Витамин Н, биотин 4.087 мкг 50 мкг 8.2% 3.5% 1223 г
Витамин РР, НЭ 1.7184 мг 20 мг 8.6% 3.7% 1164 г
Ниацин 0.506 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.57 мг 2500 мг 5.3% 2.3% 1900 г
Кальций, Ca 38.24 мг 1000 мг 3.8% 1.6% 2615 г
Кремний, Si 1.463 мг 30 мг 4.9% 2.1% 2051 г
Магний, Mg 17.53 мг 400 мг 4.4% 1.9% 2282 г
Натрий, Na 15.22 мг 1300 мг 1.2% 0.5% 8541 г
Сера, S 48.46 мг 1000 мг 4.8% 2.1% 2064 г
Фосфор, P 105.8 мг 800 мг 13.2% 5.7% 756 г
Хлор, Cl 27.42 мг 2300 мг 1.2% 0.5% 8388 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 383.9 мкг ~
Бор, B 13.5 мкг ~
Ванадий, V 32.91 мкг ~
Железо, Fe 0.987 мг 18 мг 5.5% 2.4% 1824 г
Йод, I 2.77 мкг 150 мкг 1.8% 0.8% 5415 г
Кобальт, Co 1.857 мкг 10 мкг 18.6% 8% 539 г
Марганец, Mn 0.5174 мг 2 мг 25.9% 11.2% 387 г
Медь, Cu 79.97 мкг 1000 мкг 8% 3.4% 1250 г
Молибден, Mo 5.095 мкг 70 мкг 7.3% 3.1% 1374 г
Никель, Ni 0.804 мкг ~
Олово, Sn 1.9 мкг ~
Селен, Se 4.967 мкг 55 мкг 9% 3.9% 1107 г
Титан, Ti 4.02 мкг ~
Фтор, F 64.13 мкг 4000 мкг 1.6% 0.7% 6237 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 1% 4348 г
Цинк, Zn 0.6029 мг 12 мг 5% 2.2% 1990 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.563 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.151 г ~
Лизин 0.116 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.185 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.189 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.328 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.127 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.898 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.776 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.408 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.056 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.497 г min 16.8 г 14.9% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.412 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.05 г от 11.2 до 20.6 г 45.1% 19.4%
18:2 Линолевая (ud) 5.031 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Лепешки овсяно-пшеничные составляет 231,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».