Мой здоровый рацион

Рецепт клубничный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты клубничный пирог

Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 250 г
Сметана 20,0% жирности 100 г
Сахар-песок 250 г
Пшеничная мука, высшего сорта 500 г
Пищевая сода 5 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 120 г
Клубника, сырая 500 г
Лимонный сок, необработанный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "клубничный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 280.1 ккал 1684 ккал 16.6% 5.9% 601 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 2.1% 1727 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 8.1% 441 г
Углеводы 37.2 г 219 г 17% 6.1% 589 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.6% 1000 г
Вода 44 г 2273 г 1.9% 0.7% 5166 г
Витамины
Витамин А, РЭ 85.4 мкг 900 мкг 9.5% 3.4% 1054 г
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.4% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.5% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 1.5% 2466 г
Витамин В4, холин 44.13 мг 500 мг 8.8% 3.1% 1133 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 1.8% 1969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 1.4% 2532 г
Витамин В9, фолаты 18.582 мкг 400 мкг 4.6% 1.6% 2153 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 1% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 17.19 мг 90 мг 19.1% 6.8% 524 г
Витамин D, кальциферол 0.331 мкг 10 мкг 3.3% 1.2% 3021 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.756 мг 15 мг 5% 1.8% 1984 г
Витамин Н, биотин 0.784 мкг 50 мкг 1.6% 0.6% 6378 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.0449 мг 20 мг 5.2% 1.9% 1914 г
Макроэлементы
Калий, K 100.43 мг 2500 мг 4% 1.4% 2489 г
Кальций, Ca 22.55 мг 1000 мг 2.3% 0.8% 4435 г
Кремний, Si 1.153 мг 30 мг 3.8% 1.4% 2602 г
Магний, Mg 9.74 мг 400 мг 2.4% 0.9% 4107 г
Натрий, Na 94.15 мг 1300 мг 7.2% 2.6% 1381 г
Сера, S 31.45 мг 1000 мг 3.1% 1.1% 3180 г
Фосфор, P 53.2 мг 800 мг 6.7% 2.4% 1504 г
Хлор, Cl 9.28 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 24784 г
Микроэлементы
Бор, B 10.7 мкг ~
Ванадий, V 25.94 мкг ~
Железо, Fe 0.669 мг 18 мг 3.7% 1.3% 2691 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 17857 г
Кобальт, Co 0.478 мкг 10 мкг 4.8% 1.7% 2092 г
Марганец, Mn 0.278 мг 2 мг 13.9% 5% 719 г
Медь, Cu 49.24 мкг 1000 мкг 4.9% 1.7% 2031 г
Молибден, Mo 3.89 мкг 70 мкг 5.6% 2% 1799 г
Селен, Se 3.986 мкг 55 мкг 7.2% 2.6% 1380 г
Фтор, F 8.49 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 47114 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 0.5% 7937 г
Цинк, Zn 0.3598 мг 12 мг 3% 1.1% 3335 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность клубничный пирог составляет 280,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».