Мой здоровый рацион

Рецепт Морская капуста из сушеной [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морская капуста из сушеной [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Морская капуста сушеная 22 г
Вода 318 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Сахар песок 6 г
Чеснок луковица 5 г
Масло подсолнечное 20 г
Уксус яблочный 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морская капуста из сушеной [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.5 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2611 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 1.1% 15200 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 13.8% 1120 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.3% 6636 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.3% 6667 г
Вода 91 г 2273 г 4% 6.2% 2498 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 81818 г
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 2% 7463 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 2% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 2.5% 6429 г
Витамин В4, холин 0.28 мг 500 мг 0.1% 0.2% 178571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 1.2% 12500 г
Витамин В9, фолаты 1.067 мкг 400 мкг 0.3% 0.5% 37488 г
Витамин C, аскорбиновая 1.02 мг 90 мг 1.1% 1.7% 8824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.155 мг 15 мг 14.4% 22.3% 696 г
Витамин РР, НЭ 0.28 мг 20 мг 1.4% 2.2% 7143 г
Ниацин 0.176 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 444.16 мг 2500 мг 17.8% 27.6% 563 г
Кальций, Ca 27.84 мг 1000 мг 2.8% 4.3% 3592 г
Магний, Mg 77.94 мг 400 мг 19.5% 30.2% 513 г
Натрий, Na 612.83 мг 1300 мг 47.1% 73% 212 г
Сера, S 6.57 мг 1000 мг 0.7% 1.1% 15221 г
Фосфор, P 27.4 мг 800 мг 3.4% 5.3% 2920 г
Хлор, Cl 585.22 мг 2300 мг 25.4% 39.4% 393 г
Микроэлементы
Железо, Fe 7.223 мг 18 мг 40.1% 62.2% 249 г
Йод, I 134.58 мкг 150 мкг 89.7% 139.1% 111 г
Кобальт, Co 0.257 мкг 10 мкг 2.6% 4% 3891 г
Марганец, Mn 0.0343 мг 2 мг 1.7% 2.6% 5831 г
Медь, Cu 5.37 мкг 1000 мкг 0.5% 0.8% 18622 г
Молибден, Mo 1.076 мкг 70 мкг 1.5% 2.3% 6506 г
Селен, Se 0.182 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 30220 г
Фтор, F 77.75 мкг 4000 мкг 1.9% 2.9% 5145 г
Цинк, Zn 0.0217 мг 12 мг 0.2% 0.3% 55300 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.318 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.78 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.303 г ~
18:0 Стеариновая 0.2 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.164 г min 16.8 г 6.9% 10.7%
18:1 Олеиновая (ud) 1.159 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.924 г от 11.2 до 20.6 г 26.1% 40.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.924 г ~

Энергетическая ценность Морская капуста из сушеной [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 64,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».