Мой здоровый рацион

Калорийность голец. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "голец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1247 г
Белки 19 г 76 г 25% 18.5% 400 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 7.8% 949 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.3% 3247 г
Витамины
Витамин А, РЭ 36 мкг 900 мкг 4% 3% 2500 г
Витамин В1, тиамин 0.14 мг 1.5 мг 9.3% 6.9% 1071 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 5% 1500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.3 мг 2 мг 15% 11.1% 667 г
Витамин В9, фолаты 15 мкг 400 мкг 3.8% 2.8% 2667 г
Витамин В12, кобаламин 1 мкг 3 мкг 33.3% 24.7% 300 г
Витамин D, кальциферол 5 мкг 10 мкг 50% 37% 200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 1% 7500 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3 мг 20 мг 15% 11.1% 667 г
Макроэлементы
Калий, K 317 мг 2500 мг 12.7% 9.4% 789 г
Кальций, Ca 26 мг 1000 мг 2.6% 1.9% 3846 г
Магний, Mg 33 мг 400 мг 8.3% 6.1% 1212 г
Натрий, Na 51 мг 1300 мг 3.9% 2.9% 2549 г
Фосфор, P 270 мг 800 мг 33.8% 25% 296 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.37 мг 18 мг 2.1% 1.6% 4865 г
Йод, I 50 мкг 150 мкг 33.3% 24.7% 300 г
Марганец, Mn 0.067 мг 2 мг 3.4% 2.5% 2985 г
Медь, Cu 72 мкг 1000 мкг 7.2% 5.3% 1389 г
Селен, Se 12.6 мкг 55 мкг 22.9% 17% 437 г
Цинк, Zn 0.99 мг 12 мг 8.3% 6.1% 1212 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.6 г от 0.9 до 3.7 г 100% 74.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.5%
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.78 г min 16.8 г 10.6% 7.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.16 г от 11.2 до 20.6 г 19.3% 14.3%

Энергетическая ценность голец составляет 135 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».