| Лук зеленый (перо) | 15 г |
| Укроп, свежий | 15 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 100 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 60 г |
| Огурец соленый | 70 г |
| Печень трески ИСЛАНДИЯ (в синей баночке, 115 г) | 115 г |
| Майонез Легкий Calve | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 229.6 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 733 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 3.8% | 1152 г |
| Жиры | 17.5 г | 56 г | 31.3% | 13.6% | 320 г |
| Углеводы | 11.6 г | 219 г | 5.3% | 2.3% | 1888 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3.5% | 1250 г |
| Вода | 48.3 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4706 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1303.1 мкг | 900 мкг | 144.8% | 63.1% | 69 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 0.8% | 5435 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.246 мг | 1.8 мг | 13.7% | 6% | 732 г |
| Витамин В4, холин | 73.2 мг | 500 мг | 14.6% | 6.4% | 683 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.42 мг | 5 мг | 8.4% | 3.7% | 1190 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 4.1% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.111 мкг | 400 мкг | 10.8% | 4.7% | 928 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.126 мкг | 3 мкг | 4.2% | 1.8% | 2381 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.91 мг | 90 мг | 6.6% | 2.9% | 1523 г |
| Витамин D, кальциферол | 28.111 мкг | 10 мкг | 281.1% | 122.4% | 36 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.45 мг | 15 мг | 29.7% | 12.9% | 337 г |
| Витамин E, добавленный | 2.427 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.652 мкг | 50 мкг | 13.3% | 5.8% | 752 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 2.2% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0865 мг | 20 мг | 10.4% | 4.5% | 959 г |
| Ниацин | 0.538 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.05 мг | 2500 мг | 6.7% | 2.9% | 1488 г |
| Кальций, Ca | 43.56 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.9% | 2296 г |
| Кремний, Si | 178.417 мг | 30 мг | 594.7% | 259% | 17 г |
| Магний, Mg | 38.03 мг | 400 мг | 9.5% | 4.1% | 1052 г |
| Натрий, Na | 424.3 мг | 1300 мг | 32.6% | 14.2% | 306 г |
| Сера, S | 52.13 мг | 1000 мг | 5.2% | 2.3% | 1918 г |
| Фосфор, P | 163.5 мг | 800 мг | 20.4% | 8.9% | 489 г |
| Хлор, Cl | 59.01 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.1% | 3898 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 147.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.799 мг | 18 мг | 10% | 4.4% | 1001 г |
| Йод, I | 5.18 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.5% | 2896 г |
| Кобальт, Co | 21.593 мкг | 10 мкг | 215.9% | 94% | 46 г |
| Марганец, Mn | 0.6374 мг | 2 мг | 31.9% | 13.9% | 314 г |
| Медь, Cu | 3556.41 мкг | 1000 мкг | 355.6% | 154.9% | 28 г |
| Молибден, Mo | 9.876 мкг | 70 мкг | 14.1% | 6.1% | 709 г |
| Никель, Ni | 7.424 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.574 мкг | 55 мкг | 19.2% | 8.4% | 520 г |
| Фтор, F | 24.83 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16110 г |
| Хром, Cr | 1.52 мкг | 50 мкг | 3% | 1.3% | 3289 г |
| Цинк, Zn | 0.5768 мг | 12 мг | 4.8% | 2.1% | 2080 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.678 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.091 г | ~ | |||
| Валин | 0.063 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.195 г | ~ | |||
| Пролин | 0.061 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 138.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.194 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.132 г | min 16.8 г | 30.5% | 13.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.165 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.137 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из печени трески с рисом составляет 229,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».