| квашеная капуста по - деревенски | 330 г |
| Перец болгарский, сырой | 55 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) | 240 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 120 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 14 ккал | 1684 ккал | 0.8% | 5.7% | 12029 г |
| Белки | 0.5 г | 76 г | 0.7% | 5% | 15200 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 7.9% | 9333 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 5% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 10.7% | 6667 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 25% | 2896 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 143.8 мкг | 900 мкг | 16% | 114.3% | 626 г |
| альфа Каротин | 0.508 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.87 мг | 5 мг | 17.4% | 124.3% | 575 г |
| бета Криптоксантин | 1.079 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 15.932 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.011 мг | 1.5 мг | 0.7% | 5% | 13636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.01 мг | 1.8 мг | 0.6% | 4.3% | 18000 г |
| Витамин В4, холин | 1.17 мг | 500 мг | 0.2% | 1.4% | 42735 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 8.6% | 8475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.039 мг | 2 мг | 2% | 14.3% | 5128 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.829 мкг | 400 мкг | 1% | 7.1% | 10447 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.19 мг | 90 мг | 4.7% | 33.6% | 2148 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.351 мг | 15 мг | 2.3% | 16.4% | 4274 г |
| Витамин Н, биотин | 0.208 мкг | 50 мкг | 0.4% | 2.9% | 24038 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 13.6% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1939 мг | 20 мг | 1% | 7.1% | 10315 г |
| Ниацин | 0.118 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 53.44 мг | 2500 мг | 2.1% | 15% | 4678 г |
| Кальций, Ca | 5.87 мг | 1000 мг | 0.6% | 4.3% | 17036 г |
| Магний, Mg | 6.22 мг | 400 мг | 1.6% | 11.4% | 6431 г |
| Натрий, Na | 4.05 мг | 1300 мг | 0.3% | 2.1% | 32099 г |
| Сера, S | 2.24 мг | 1000 мг | 0.2% | 1.4% | 44643 г |
| Фосфор, P | 9 мг | 800 мг | 1.1% | 7.9% | 8889 г |
| Хлор, Cl | 8.7 мг | 2300 мг | 0.4% | 2.9% | 26437 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.129 мг | 18 мг | 0.7% | 5% | 13953 г |
| Йод, I | 0.28 мкг | 150 мкг | 0.2% | 1.4% | 53571 г |
| Кобальт, Co | 0.831 мкг | 10 мкг | 8.3% | 59.3% | 1203 г |
| Литий, Li | 0.415 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0268 мг | 2 мг | 1.3% | 9.3% | 7463 г |
| Медь, Cu | 19.23 мкг | 1000 мкг | 1.9% | 13.6% | 5200 г |
| Молибден, Mo | 0.969 мкг | 70 мкг | 1.4% | 10% | 7224 г |
| Никель, Ni | 1.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.072 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.7% | 76389 г |
| Фтор, F | 60.47 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 10.7% | 6615 г |
| Хром, Cr | 0.69 мкг | 50 мкг | 1.4% | 10% | 7246 г |
| Цинк, Zn | 0.0372 мг | 12 мг | 0.3% | 2.1% | 32258 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.154 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.138 г | min 16.8 г | 0.8% | 5.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.353 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 22.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.352 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с квашеной капустой составляет 14 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».