| Шампиньоны | 1000 г |
| Картофель (Варка без слива) | 510 г |
| Морковь, желтая (Припускание) | 100 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 60 г |
| Масло оливковое | 17 г |
| Вода | 2500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.2 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.8% | 5767 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 8.6% | 4000 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 6.2% | 5600 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 4.8% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 20.5% | 1667 г |
| Вода | 92.8 г | 2273 г | 4.1% | 14% | 2449 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.5 мкг | 900 мкг | 0.8% | 2.7% | 12000 г |
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 3.1% | 11628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 13% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 31.8% | 1078 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.789 мг | 5 мг | 15.8% | 54.1% | 634 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 13% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.248 мкг | 400 мкг | 3.1% | 10.6% | 3266 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.07 мг | 90 мг | 4.5% | 15.4% | 2211 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.148 мг | 15 мг | 1% | 3.4% | 10135 г |
| Витамин Н, биотин | 0.038 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 131579 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 1.4% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2999 мг | 20 мг | 11.5% | 39.4% | 870 г |
| Ниацин | 1.887 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.23 мг | 2500 мг | 11.7% | 40.1% | 853 г |
| Кальций, Ca | 9.18 мг | 1000 мг | 0.9% | 3.1% | 10893 г |
| Магний, Mg | 11.4 мг | 400 мг | 2.9% | 9.9% | 3509 г |
| Натрий, Na | 6.03 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.7% | 21559 г |
| Сера, S | 8.04 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.7% | 12438 г |
| Фосфор, P | 52.4 мг | 800 мг | 6.6% | 22.6% | 1527 г |
| Хлор, Cl | 22.72 мг | 2300 мг | 1% | 3.4% | 10123 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 170.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.325 мг | 18 мг | 1.8% | 6.2% | 5538 г |
| Йод, I | 7.32 мкг | 150 мкг | 4.9% | 16.8% | 2049 г |
| Кобальт, Co | 6.224 мкг | 10 мкг | 62.2% | 213% | 161 г |
| Литий, Li | 13.748 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0429 мг | 2 мг | 2.1% | 7.2% | 4662 г |
| Медь, Cu | 29.76 мкг | 1000 мкг | 3% | 10.3% | 3360 г |
| Молибден, Mo | 3.131 мкг | 70 мкг | 4.5% | 15.4% | 2236 г |
| Никель, Ni | 1.148 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 106.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.053 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.3% | 103774 г |
| Фтор, F | 98.85 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 8.6% | 4047 г |
| Хром, Cr | 6.39 мкг | 50 мкг | 12.8% | 43.8% | 782 г |
| Цинк, Zn | 0.1912 мг | 12 мг | 1.6% | 5.5% | 6276 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.515 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.22 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 21.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.586 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.109 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.472 г | min 16.8 г | 2.8% | 9.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.421 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.255 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.254 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с шампиньонами составляет 29,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».