| Капуста пекинская | 390 г |
| Рис, зерно продовольственное | 120 г |
| Масло подсолнечное | 8 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 742 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Томатное пюре. Консервы | 330 г |
| Чеснок, сырой | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.7 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1672 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 16.1% | 618 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 2.9% | 3500 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 4.1% | 2461 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7% | 1429 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 3063 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.2 мкг | 900 мкг | 8.9% | 8.8% | 1122 г |
| бета Каротин | 0.304 мг | 5 мг | 6.1% | 6.1% | 1645 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.155 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 5.3% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.2% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 8.72 мг | 500 мг | 1.7% | 1.7% | 5734 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 1.7% | 5882 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 6% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.212 мкг | 400 мкг | 5.8% | 5.8% | 1723 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.28 мг | 90 мг | 14.8% | 14.7% | 678 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.461 мг | 15 мг | 3.1% | 3.1% | 3254 г |
| Витамин Н, биотин | 0.988 мкг | 50 мкг | 2% | 2% | 5061 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.8 мкг | 120 мкг | 9% | 8.9% | 1111 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9705 мг | 20 мг | 29.9% | 29.7% | 335 г |
| Ниацин | 5.34 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 375.05 мг | 2500 мг | 15% | 14.9% | 667 г |
| Кальций, Ca | 34.33 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.4% | 2913 г |
| Кремний, Si | 96.062 мг | 30 мг | 320.2% | 318% | 31 г |
| Магний, Mg | 62.34 мг | 400 мг | 15.6% | 15.5% | 642 г |
| Натрий, Na | 33.01 мг | 1300 мг | 2.5% | 2.5% | 3938 г |
| Сера, S | 8.84 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.9% | 11312 г |
| Фосфор, P | 126.6 мг | 800 мг | 15.8% | 15.7% | 632 г |
| Хлор, Cl | 11.92 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 19295 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.372 мг | 18 мг | 7.6% | 7.5% | 1312 г |
| Йод, I | 0.37 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 40541 г |
| Кобальт, Co | 5.168 мкг | 10 мкг | 51.7% | 51.3% | 193 г |
| Марганец, Mn | 0.3697 мг | 2 мг | 18.5% | 18.4% | 541 г |
| Медь, Cu | 99.47 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 9.8% | 1005 г |
| Молибден, Mo | 7.338 мкг | 70 мкг | 10.5% | 10.4% | 954 г |
| Никель, Ni | 4.191 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.838 мкг | 55 мкг | 3.3% | 3.3% | 2992 г |
| Фтор, F | 8.2 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 48780 г |
| Хром, Cr | 12.32 мкг | 50 мкг | 24.6% | 24.4% | 406 г |
| Цинк, Zn | 0.8862 мг | 12 мг | 7.4% | 7.3% | 1354 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.891 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.935 г | ~ | |||
| Валин | 0.658 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.649 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.568 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.008 г | ~ | |||
| Лизин | 1.294 г | ~ | |||
| Метионин | 0.229 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.441 г | ~ | |||
| Треонин | 0.556 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.544 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.998 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аланин | 0.658 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.988 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.472 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.477 г | ~ | |||
| Пролин | 0.515 г | ~ | |||
| Серин | 0.512 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.456 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.218 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.906 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.252 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.538 г | min 16.8 г | 3.2% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.474 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.489 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.471 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы из пекинской капусты составляет 100,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».