Мой здоровый рацион

Рецепт Цветаевский яблочный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Цветаевский яблочный

Сахарозаменитель ФитПарад №7 40 г
Яблоки в кожуре, сырые 544 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 103 г
Мука Цельнозерновая 220 г
Сметана 20,0% жирности 70 г
Творог секрет фермы 0% 315 г
Яйцо куриное 115 г
Кефир 2,5% жирности 105 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цветаевский яблочный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.7 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 969 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 5.6% 1027 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 9.3% 622 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 4.3% 1344 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.6% 2222 г
Вода 43 г 2273 г 1.9% 1.1% 5286 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80 мкг 900 мкг 8.9% 5.1% 1125 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.5% 10638 г
бета Криптоксантин 4.262 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.236 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.7% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 2.3% 2500 г
Витамин В4, холин 31.27 мг 500 мг 6.3% 3.6% 1599 г
Витамин В5, пантотеновая 0.169 мг 5 мг 3.4% 2% 2959 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 1.1% 5405 г
Витамин В9, фолаты 2.743 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 14583 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 1.7% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 1.85 мг 90 мг 2.1% 1.2% 4865 г
Витамин D, кальциферол 0.295 мкг 10 мкг 3% 1.7% 3390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.212 мг 15 мг 1.4% 0.8% 7075 г
Витамин Н, биотин 1.834 мкг 50 мкг 3.7% 2.1% 2726 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.4345 мг 20 мг 2.2% 1.3% 4603 г
Ниацин 0.032 мг ~
Бетаин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70.38 мг 2500 мг 2.8% 1.6% 3552 г
Кальций, Ca 20.97 мг 1000 мг 2.1% 1.2% 4769 г
Магний, Mg 4.4 мг 400 мг 1.1% 0.6% 9091 г
Натрий, Na 17.36 мг 1300 мг 1.3% 0.7% 7488 г
Сера, S 18.2 мг 1000 мг 1.8% 1% 5495 г
Фосфор, P 31.1 мг 800 мг 3.9% 2.2% 2572 г
Хлор, Cl 21 мг 2300 мг 0.9% 0.5% 10952 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.283 мг 18 мг 1.6% 0.9% 6360 г
Йод, I 2.31 мкг 150 мкг 1.5% 0.9% 6494 г
Кобальт, Co 0.894 мкг 10 мкг 8.9% 5.1% 1119 г
Марганец, Mn 0.0167 мг 2 мг 0.8% 0.5% 11976 г
Медь, Cu 18.01 мкг 1000 мкг 1.8% 1% 5552 г
Молибден, Mo 0.865 мкг 70 мкг 1.2% 0.7% 8092 г
Селен, Se 2.746 мкг 55 мкг 5% 2.9% 2003 г
Фтор, F 7.28 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 54945 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 0.6% 10417 г
Цинк, Zn 0.1451 мг 12 мг 1.2% 0.7% 8270 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.093 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.093 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.128 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.155 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.08 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.56 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.65 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.177 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.41 г min 16.8 г 2.4% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.338 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.306 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.107 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Цветаевский яблочный составляет 173,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».