Мой здоровый рацион

Рецепт Творожники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожники

Творог полужирный 9,0% жирности (Жарка (сырники)) 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 20 г
Сахар, коричневый 3 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Масло для жарки

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239.1 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 704 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 9.2% 452 г
Жиры 14 г 56 г 25% 10.5% 400 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 2% 2047 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.8% 5000 г
Вода 55.2 г 2273 г 2.4% 1% 4118 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.3 мкг 900 мкг 11.8% 4.9% 847 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.7% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.3 мг 1.8 мг 16.7% 7% 600 г
Витамин В4, холин 103.01 мг 500 мг 20.6% 8.6% 485 г
Витамин В5, пантотеновая 0.567 мг 5 мг 11.3% 4.7% 882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 2.8% 1481 г
Витамин В9, фолаты 30.725 мкг 400 мкг 7.7% 3.2% 1302 г
Витамин В12, кобаламин 0.88 мкг 3 мкг 29.3% 12.3% 341 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.768 мкг 10 мкг 7.7% 3.2% 1302 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.65 мг 15 мг 17.7% 7.4% 566 г
Витамин Н, биотин 9.075 мкг 50 мкг 18.2% 7.6% 551 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.1267 мг 20 мг 20.6% 8.6% 485 г
Ниацин 0.448 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.82 мг 2500 мг 5.2% 2.2% 1926 г
Кальций, Ca 129.97 мг 1000 мг 13% 5.4% 769 г
Кремний, Si 0.4 мг 30 мг 1.3% 0.5% 7500 г
Магний, Mg 20.09 мг 400 мг 5% 2.1% 1991 г
Натрий, Na 64.05 мг 1300 мг 4.9% 2% 2030 г
Сера, S 186 мг 1000 мг 18.6% 7.8% 538 г
Фосфор, P 211.9 мг 800 мг 26.5% 11.1% 378 г
Хлор, Cl 155 мг 2300 мг 6.7% 2.8% 1484 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105 мкг ~
Бор, B 3.7 мкг ~
Ванадий, V 9 мкг ~
Железо, Fe 1.053 мг 18 мг 5.9% 2.5% 1709 г
Йод, I 5.15 мкг 150 мкг 3.4% 1.4% 2913 г
Кобальт, Co 3.41 мкг 10 мкг 34.1% 14.3% 293 г
Марганец, Mn 0.0712 мг 2 мг 3.6% 1.5% 2809 г
Медь, Cu 86.96 мкг 1000 мкг 8.7% 3.6% 1150 г
Молибден, Mo 8.525 мкг 70 мкг 12.2% 5.1% 821 г
Никель, Ni 0.22 мкг ~
Олово, Sn 0.52 мкг ~
Селен, Se 31.043 мкг 55 мкг 56.4% 23.6% 177 г
Титан, Ti 1.1 мкг ~
Фтор, F 39.95 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10013 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 1% 4098 г
Цинк, Zn 0.6435 мг 12 мг 5.4% 2.3% 1865 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.79 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.198 г ~
Валин 0.193 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.27 г ~
Лизин 0.225 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.18 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.283 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.308 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.443 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.233 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 162.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.823 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.425 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.433 г min 16.8 г 14.5% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.208 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.305 г от 11.2 до 20.6 г 29.5% 12.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.265 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Творожники составляет 239,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».