| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 100 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 1200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.7 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2869 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 12.1% | 1407 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 8.2% | 2074 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 2% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 12.8% | 1333 г |
| Вода | 84.2 г | 2273 г | 3.7% | 6.3% | 2700 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 131.4 мкг | 900 мкг | 14.6% | 24.9% | 685 г |
| бета Каротин | 0.716 мг | 5 мг | 14.3% | 24.4% | 698 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.6% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 3.1% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 0.38 мг | 500 мг | 0.1% | 0.2% | 131579 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 1% | 17241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.013 мг | 2 мг | 0.7% | 1.2% | 15385 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.146 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.5% | 34904 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.06 мг | 90 мг | 24.5% | 41.7% | 408 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.123 мг | 15 мг | 7.5% | 12.8% | 1336 г |
| Витамин Н, биотин | 0.103 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 48544 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1.7% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3532 мг | 20 мг | 11.8% | 20.1% | 850 г |
| Ниацин | 2.235 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.92 мг | 2500 мг | 11.3% | 19.3% | 887 г |
| Кальций, Ca | 37.44 мг | 1000 мг | 3.7% | 6.3% | 2671 г |
| Магний, Mg | 29.17 мг | 400 мг | 7.3% | 12.4% | 1371 г |
| Натрий, Na | 762.84 мг | 1300 мг | 58.7% | 100% | 170 г |
| Сера, S | 1.2 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.2% | 83333 г |
| Фосфор, P | 56.1 мг | 800 мг | 7% | 11.9% | 1426 г |
| Хлор, Cl | 174.3 мг | 2300 мг | 7.6% | 12.9% | 1320 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.73 мг | 18 мг | 4.1% | 7% | 2466 г |
| Йод, I | 0.11 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 136364 г |
| Кобальт, Co | 1.934 мкг | 10 мкг | 19.3% | 32.9% | 517 г |
| Литий, Li | 0.344 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0122 мг | 2 мг | 0.6% | 1% | 16393 г |
| Медь, Cu | 20.83 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 3.6% | 4801 г |
| Молибден, Mo | 2.607 мкг | 70 мкг | 3.7% | 6.3% | 2685 г |
| Никель, Ni | 0.745 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.029 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 189655 г |
| Фтор, F | 1.15 мкг | 4000 мкг | 347826 г | ||
| Хром, Cr | 4.58 мкг | 50 мкг | 9.2% | 15.7% | 1092 г |
| Цинк, Zn | 0.2367 мг | 12 мг | 2% | 3.4% | 5070 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.097 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.315 г | ~ | |||
| Валин | 0.226 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.228 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.196 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.343 г | ~ | |||
| Лизин | 0.456 г | ~ | |||
| Метионин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Треонин | 0.193 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.34 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аланин | 0.226 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.341 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.16 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.5 г | ~ | |||
| Пролин | 0.175 г | ~ | |||
| Серин | 0.176 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.156 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.72 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.585 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.211 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.109 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.668 г | min 16.8 г | 4% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.643 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.409 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.6% | 21.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.403 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность капуста тушеная с курицей составляет 58,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».