Мой здоровый рацион

Рецепт чернично-творожный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты чернично-творожный пирог

Нут 70 г
Яичный белок куриный 70 г
Творог мягкий диетический 4,0% жирности 400 г
Кефир 1% 250 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 200 г
Сахар-песок 10 г
Черника 200 г
Желатин пищевой 20 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "чернично-творожный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.7 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1836 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 15% 724 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.3% 2545 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 3.4% 3269 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.5% 2000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.7% 2914 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.5 мкг 900 мкг 1.5% 1.6% 6667 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.3% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 10.3% 1065 г
Витамин В4, холин 27.94 мг 500 мг 5.6% 6.1% 1790 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 4.3% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 4.3% 2597 г
Витамин В9, фолаты 14.414 мкг 400 мкг 3.6% 3.9% 2775 г
Витамин В12, кобаламин 0.541 мкг 3 мкг 18% 19.6% 555 г
Витамин C, аскорбиновая 2 мг 90 мг 2.2% 2.4% 4500 г
Витамин D, кальциферол 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 21277 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.242 мг 15 мг 1.6% 1.7% 6198 г
Витамин Н, биотин 3.822 мкг 50 мкг 7.6% 8.3% 1308 г
Витамин РР, НЭ 2.0281 мг 20 мг 10.1% 11% 986 г
Макроэлементы
Калий, K 150.87 мг 2500 мг 6% 6.5% 1657 г
Кальций, Ca 114.77 мг 1000 мг 11.5% 12.5% 871 г
Кремний, Si 4.879 мг 30 мг 16.3% 17.8% 615 г
Магний, Mg 21.1 мг 400 мг 5.3% 5.8% 1896 г
Натрий, Na 44.46 мг 1300 мг 3.4% 3.7% 2924 г
Сера, S 94.02 мг 1000 мг 9.4% 10.3% 1064 г
Фосфор, P 128.8 мг 800 мг 16.1% 17.6% 621 г
Хлор, Cl 84.23 мг 2300 мг 3.7% 4% 2731 г
Микроэлементы
Бор, B 28.6 мкг ~
Железо, Fe 0.44 мг 18 мг 2.4% 2.6% 4091 г
Йод, I 3.62 мкг 150 мкг 2.4% 2.6% 4144 г
Кобальт, Co 1.473 мкг 10 мкг 14.7% 16% 679 г
Марганец, Mn 0.1184 мг 2 мг 5.9% 6.4% 1689 г
Медь, Cu 59.7 мкг 1000 мкг 6% 6.5% 1675 г
Молибден, Mo 7.442 мкг 70 мкг 10.6% 11.6% 941 г
Селен, Se 11.284 мкг 55 мкг 20.5% 22.4% 487 г
Фтор, F 24.09 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 16604 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 1.9% 5952 г
Цинк, Zn 0.4106 мг 12 мг 3.4% 3.7% 2923 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность чернично-творожный пирог составляет 91,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».