Мой здоровый рацион

Рецепт Морковный манник из жмыха. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковный манник из жмыха

Морковь, красная (Запекание) 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 300 г
Творог Мягкий нежный Савушкин 5% 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный манник из жмыха".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.6 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 770 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 6.3% 724 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 3.8% 1191 г
Углеводы 33.6 г 219 г 15.3% 7% 652 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 6.4% 714 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1082.6 мкг 900 мкг 120.3% 55% 83 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 6.288 мг 5 мг 125.8% 57.5% 80 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 2.6% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 2.8% 1651 г
Витамин В4, холин 34.57 мг 500 мг 6.9% 3.2% 1446 г
Витамин В5, пантотеновая 0.322 мг 5 мг 6.4% 2.9% 1553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 3.7% 1242 г
Витамин В9, фолаты 15.427 мкг 400 мкг 3.9% 1.8% 2593 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 1.1% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 1.1 мг 90 мг 1.2% 0.5% 8182 г
Витамин D, кальциферол 0.303 мкг 10 мкг 3% 1.4% 3300 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.923 мг 15 мг 6.2% 2.8% 1625 г
Витамин Н, биотин 3.113 мкг 50 мкг 6.2% 2.8% 1606 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 2.8% 1644 г
Витамин РР, НЭ 2.258 мг 20 мг 11.3% 5.2% 886 г
Ниацин 0.943 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.25 мг 2500 мг 7.1% 3.2% 1403 г
Кальций, Ca 30.34 мг 1000 мг 3% 1.4% 3296 г
Кремний, Si 2.479 мг 30 мг 8.3% 3.8% 1210 г
Магний, Mg 29.12 мг 400 мг 7.3% 3.3% 1374 г
Натрий, Na 30.56 мг 1300 мг 2.4% 1.1% 4254 г
Сера, S 55.23 мг 1000 мг 5.5% 2.5% 1811 г
Фосфор, P 90 мг 800 мг 11.3% 5.2% 889 г
Хлор, Cl 30.17 мг 2300 мг 1.3% 0.6% 7623 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 413.5 мкг ~
Бор, B 26 мкг ~
Ванадий, V 42.56 мкг ~
Железо, Fe 1.128 мг 18 мг 6.3% 2.9% 1596 г
Йод, I 2.75 мкг 150 мкг 1.8% 0.8% 5455 г
Кобальт, Co 11.708 мкг 10 мкг 117.1% 53.6% 85 г
Литий, Li 3.306 мкг ~
Марганец, Mn 0.1858 мг 2 мг 9.3% 4.3% 1076 г
Медь, Cu 40.36 мкг 1000 мкг 4% 1.8% 2478 г
Молибден, Mo 5.496 мкг 70 мкг 7.9% 3.6% 1274 г
Никель, Ni 4.752 мкг ~
Олово, Sn 1.32 мкг ~
Селен, Se 4.421 мкг 55 мкг 8% 3.7% 1244 г
Титан, Ti 3.68 мкг ~
Фтор, F 15.84 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25253 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 0.9% 5208 г
Цинк, Zn 0.3967 мг 12 мг 3.3% 1.5% 3025 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.135 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аргинин* 0.326 г ~
Валин 0.332 г ~
Гистидин* 0.141 г ~
Изолейцин 0.288 г ~
Лейцин 0.508 г ~
Лизин 0.252 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.267 г ~
Треонин 0.234 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.33 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.518 г ~
Заменимые аминокислоты 0.328 г ~
Аланин 0.265 г ~
Аспарагиновая кислота 0.401 г ~
Глицин 0.227 г ~
Глутаминовая кислота 1.696 г ~
Пролин 0.501 г ~
Серин 0.365 г ~
Тирозин 0.188 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.282 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.121 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.685 г min 16.8 г 4.1% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.563 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.174 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.152 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Морковный манник из жмыха составляет 218,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».