Мой здоровый рацион

Рецепт печенье с изюмом из цельнозерновой муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты печенье с изюмом из цельнозерновой муки

мука пшеничная обойная 180 г
Виноград сушеный (кишмиш) (Припускание) 40 г
Йогурт сладкий 3,2% жирности 116 г
Сметана 20,0% жирности 37 г
Масло подсолнечное 20 г
Мед пчелиный 24 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Пищевая сода 6 г
Уксус 9% 3 г
Вода 27 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "печенье с изюмом из цельнозерновой муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 252.7 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 666 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 3.4% 1152 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 5.7% 691 г
Углеводы 37.9 г 219 г 17.3% 6.8% 578 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.2% 1818 г
Вода 40.1 г 2273 г 1.8% 0.7% 5668 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.7 мкг 900 мкг 2.3% 0.9% 4348 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.175 мг 1.5 мг 11.7% 4.6% 857 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 2.3% 1682 г
Витамин В4, холин 10.55 мг 500 мг 2.1% 0.8% 4739 г
Витамин В5, пантотеновая 0.364 мг 5 мг 7.3% 2.9% 1374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.26 мг 2 мг 13% 5.1% 769 г
Витамин В9, фолаты 17.44 мкг 400 мкг 4.4% 1.7% 2294 г
Витамин В12, кобаламин 0.031 мкг 3 мкг 1% 0.4% 9677 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.103 мг 15 мг 14% 5.5% 713 г
Витамин Н, биотин 2.129 мкг 50 мкг 4.3% 1.7% 2349 г
Витамин РР, НЭ 2.5044 мг 20 мг 12.5% 4.9% 799 г
Ниацин 0.11 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.53 мг 2500 мг 9.1% 3.6% 1104 г
Кальций, Ca 62.24 мг 1000 мг 6.2% 2.5% 1607 г
Кремний, Si 0.828 мг 30 мг 2.8% 1.1% 3623 г
Магний, Mg 38.73 мг 400 мг 9.7% 3.8% 1033 г
Натрий, Na 584.87 мг 1300 мг 45% 17.8% 222 г
Сера, S 40.31 мг 1000 мг 4% 1.6% 2481 г
Фосфор, P 118.6 мг 800 мг 14.8% 5.9% 675 г
Хлор, Cl 285.5 мг 2300 мг 12.4% 4.9% 806 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 579.3 мкг ~
Бор, B 38.5 мкг ~
Ванадий, V 53.79 мкг ~
Железо, Fe 1.985 мг 18 мг 11% 4.4% 907 г
Йод, I 0.11 мкг 150 мкг 0.1% 136364 г
Кобальт, Co 1.327 мкг 10 мкг 13.3% 5.3% 754 г
Марганец, Mn 0.6112 мг 2 мг 30.6% 12.1% 327 г
Медь, Cu 124.59 мкг 1000 мкг 12.5% 4.9% 803 г
Молибден, Mo 8.947 мкг 70 мкг 12.8% 5.1% 782 г
Никель, Ni 8.276 мкг ~
Олово, Sn 4.97 мкг ~
Селен, Se 2.486 мкг 55 мкг 4.5% 1.8% 2212 г
Титан, Ti 9.1 мкг ~
Фтор, F 11.72 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 34130 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 1.5% 2688 г
Цинк, Zn 0.8146 мг 12 мг 6.8% 2.7% 1473 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.29 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.4 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.195 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.285 г ~
18:0 Стеариновая 0.189 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.094 г min 16.8 г 6.5% 2.6%
18:1 Олеиновая (ud) 1.09 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.749 г от 11.2 до 20.6 г 24.5% 9.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.749 г ~

Энергетическая ценность печенье с изюмом из цельнозерновой муки составляет 252,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».